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▲ 9：17 你爱吃西红柿皮吗？ 尽管西红柿富含番茄红素，尤其在西红柿的皮里更多，但包子知道很超多人都不爱吃西红柿皮，因为烹炒之后的西红柿皮像塑料皮一样，卷卷地躺在盘子里，既不好看，又不好吃。 大家知道西红柿皮不太好剥，除了上面视频里教的一个方法，包子再分享给大家三个小方法： 1.用微波炉加热。将西红柿放在一水碗中，放进微波炉，火力调到最大，叮大约45秒，皮就很好剥了。 2.用勺子刮。找一把汤匙，从西红柿尖部到底部都细细地用汤匙刮一遍，再剥。 3.用火烤。用一根筷子或竹签子穿起西红柿，炉灶开小火，拿起筷子或竹棍的另一头把西红柿放在火上略烤，使每个地方都均匀受热，就好剥皮了。 一分钟巧剥番茄皮 1）：番茄洗净后，用刀在番茄表面划十字。 2）：放入大碗中，放番茄上浇开水，浸泡片刻。 3）：取出后，番茄皮非常容易就可以撕掉了。 4）：完美~
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