【干货】自制阿胶蒸膏，经典滋补怎能错过？

东阿阿胶蒸膏

食材：

东阿阿胶  / 125克      冰糖  /  60克      黄酒  /  240毫升

做法：

1、先将东阿阿胶块敲碎备用，将敲碎的阿胶块置于蒸盅内。

2、加入黄酒，烊化24小时。

3、烊化完成后，加入打好的冰糖粉搅拌。

4、将蒸盅放入蒸锅内，蒸制1小时。隔20分钟，搅拌一次。

5、冷却后放入冰箱，冷藏保存。

吃法：

阿胶蒸膏可直接加入温水、牛奶融化冲服，每日早晚各一次，建议15天内服用完毕。

温馨提示：

1、操作过程中避免膏体沾水，以利保存。

2、阿胶打粉蒸制可省去烊化步骤。

3、制作过程中可根据实际需要，按比例增减原料。

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