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腊肉蒸土豆是一道风味独特的美味家常菜，此菜味道醇厚，腊味十足，不信你就做来尝一尝吧。 腊肉蒸土豆的做法相当简单，一学就会，很容易掌握。下面我把具体做法详细介绍如下，供朋友们作为参考，希望大家都能轻松做出适合自己胃口的腊肉蒸土豆。  原料： 小土豆2～3个、腊肉50克、酒糟1茶匙、干辣椒2～3个、生姜2小片。 取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片，土豆切片，生姜切片，干辣椒剪成丁。 做法步骤： 把切好的土豆片铺在蒸碗底部，再把腊肉片、生姜片和干辣椒丁覆盖在土豆片上。淋上酒糟，隔沸水大火蒸12分钟(我是电磁炉，300火力)，蒸好后撒上葱花末就可以开吃了。 提醒一下： 我看你很有天赋，关注吃喝菜谱，跟我学做菜吧！搜索微信公众号'eatdrink8'或扫描二维码即可立即关注！让您每天胃口大开. |
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