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（红豆麻糬包是个啥？我在这家刚买的，掰开给你看）
多年来，住武昌的我，为了奔赴汉口买一袋热乎乎的袁大头肉包子，搭上了算不清的过桥费。
在袁大头永无止境的排队中，如果你遇到掏出百元大钞批发买包子的人，请理解，他不是家里在装修，只是从武昌来趸货的。我家的冰箱冷冻室里，有一格永远属于袁大头。
我把这个悲伤的故事，苦口婆心说给武昌若干的名店大厨们听，希望博得他们的同情，为武昌做一款美味的包子。
未果后，我只有默默在心里为袁大头祈福了千百遍“去武昌开一家分店吧，开一家分店吧，分店吧，吧……”。
总算，来了一家。
来武昌的，不是蓬大肥硕的“武汉包子界元帅”袁大头，而是新晋的一员时髦女将，名叫四美——这名字和四美塘没啥关系，后面讲。
不是猛龙不过江，我后来才知道，她胆子大，第一家店开在餐饮大战场万松园，凭借硬功夫杀出重围后，果断过江，在武昌腹地开出小花一朵。
拍手，武昌终于有好吃的包子了。
【一枚有想法的包子】
我那天坐地铁去中南路，饥肠辘辘出了地铁站，忽然一道光闪亮到让我眼瞎。瞥见“包子”二巨字，新店咧，加上门口一条如假包换的长队，令我的胃激灵一抖。 
认真扫了一眼招牌，十多款包子里，武汉人熟悉的没几种，倒是貌似“外国进口”的品种一堆，啥“龙鱼酸菜包”、“洋葱烤肉包”……搞怪。
队伍的缩进很缓慢，因为仰望着那个招牌，人人都会患上“选择恐惧症”，这些包子太陌生了。
我好奇心重，用了一个星期的早餐时间，把每一款都吃了一遍，以下是我的心得体会：
这家包子的个头属于L，女子1个够，男子来2个；
馅料足，建议从中间掰开，可清晰目测。
以一枚镇店头牌“咸蛋超人包”为例， 咬第一口，我以为店员错发了“鲜肉大包”给我； 咬第二口，发现一枚饱满流沙的咸鸭蛋黄； 咬第三口，冒出一整朵嫩滑肥厚的蘑菇。
而有趣的“红豆麻薯包”，软糯浓甜，和“芝士培根包”一样，掰开后，轻轻左右拉开，拍张照发去朋友圈，能把人馋到舔屏。
据打听，这几位妈妈开店的初衷，也是想给自己孩子们吃上放心的好包子，所以选料很挑剔： 面粉选的星级酒店用的白玉兰， 培根和猪肉类用的都是中粮的， 蘑菇用的是房县的小花菇， 咸蛋黄没有用现成袋装的，而是不嫌麻烦一枚枚用手工剥出来……
（洋葱烤肉包，不是混淆难辨识的肉菜剁馅，肉块块能见） 
【世界旅行的灵感】
仔细琢磨一下菜单，哪来这么多怪想法？再一问，不禁拍手大笑。
原来她叫四美包子，是源自四个爱好国际自助旅行的美妈，店里这些光怪陆离的异域品种，都是她们在各地旅行时带回的灵感。
（店里墙上绘制的店主人漫画图）
蛮多女人出国带回一堆包包，聪明的她们带回一堆包子。
比如在中国台湾受到启发的“咸蛋超人包”、“红豆麻糬包”；
在欧洲吃西餐想出的“芝士培根包”；
她们去韩国玩一趟，就带回了个“欧巴泡菜包”，还想着搭配当地的纯正豆乳；
还有一个超爱印度的小伙伴极力建议的“咖喱叮叮包”；
……
这哪里是一个包子铺，就是一个“四海一家”国际综合餐厅。
包子，本就是最简洁的一顿饭。心胸大一点，就能把一个披萨、一碟菜肴，都裹进去。 （袋子上有枚小印章，帮你辨认品种）
听说前段日子，老板娘们又携手去了日本，即将推出一款馅料里有深海虾、蟹肉、鱿鱼的海鲜大包子，热量低，蛋白质丰富，眼下正为取名字犯愁呢。
好狠的包子——啊呜一口，对海族一网打尽。我喜欢的那款钓鱼竿的名字“龙王恨”，用在它身上，岂非极好的？
不远万里，做国际范儿的包子当然好，转念一想，其实国内众多菜系多挖一锹都是宝。
喂，你们啥时候去新疆玩儿哪，带一款我最爱的胡萝卜羊肉孜然大包子回吧！
【去哪儿吃】
店名：四美包子
武昌店：中南路银泰百货旁（中南地铁站D2出口）
汉口店：新世界国贸后，周黑鸭旁。 
祝你也能边旅行边赚到钱！
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出品人：高小蛮
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