[转载]满族传统民居5口袋房与万字炕2

满族传统民居5口袋房与万字炕2
万字炕 连二炕
与口袋房屋相适应的是居室内的“万字炕”，民间也称为“拐弯炕”、“转圈炕”。这种形式的炕由南、西、北相连的三面炕组成（以南向正房为例），南、北炕宽五尺多，长与住室的面宽相等，因“口袋房”是两间或三间通连，搭设在室内的南北“大炕”也分别称为“连二炕”或“连三炕”。
由于东北地区严寒期较长，火炕称为世代居住在这里的满族人住宅中必不可少的设施，而且占据了室内的大部分空间。在寒冷的冬季，南北炕都烧热，室内就会因炕面散发的热量更加温暖。炕的用途不只是供人们寝卧，满族人在室内的大部分活动都是在炕上进行。放上炕桌可以吃饭、读书、写字；妇女们在炕上做针线活、哄孩子；儿童们在炕上玩抓嘎拉哈等游戏、听老人讲故事；家中来了客人先请上炕坐，然后再敬烟、倒茶、谈话；不住人的北炕可以烘晾粮食；连老母鸡抱鸡雏都要放在炕上……由此可见炕在满族居室内的重要作用。

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连二炕

火炕最主要功能就是取暖。因为烧炕是通过做饭的锅灶，所以只要吃饭、烧水、炕就是热的。为了冬季御寒，有的人家把室内陆面下也修成烟道，称之为“火地”或“地炕”在特别冷的季节加烧火地以提高室温。尽管室外天寒地冻、滴水成冰，屋里炕面、地面一起散发热量，仍然是温暖如春。

锅连炕


所谓“锅连炕”，就是一个大房间里锅台和土炕连在一起，中间没有任何阻隔设施，烧锅时的烟火先经过土炕，然后再从烟囱冒出去。“锅连炕”曾经是内蒙西部农村旧式住宅的一种常见的布局形式。现在，随着生活水平的提高，好多的旧式住宅已经被拆除，但仍有相当一部分农户，还生活在这种有“锅连炕”的房子里。
据说，“锅连炕”这种习俗，最早要追溯到明朝中期山西人走西口那个年代。当初一部分山西人为“讨生活”迁移到内蒙古西部，面对当地比故乡更为严寒的冬季，出于保暖考虑，他们保留了“锅连炕”的生活方式。在冰天雪地的日子里，一家人盘坐在热乎乎的土炕上，转身从旁边的锅里盛出热腾腾的饭菜。无数人充分体会到严冬里“锅连炕”给他们带来的温暖。
的确，“锅连炕”有很多的好处。首先，节省燃料，做饭的同时，睡觉的土炕也暖了，可谓一举两得。其次，十分方便，起居吃饭都在一个屋里，不必来回走动。第三，节省房间，这对生活水平不高、盖房困难的农民来说，是最大的好处。
“家暖一盘炕”，这是北方农村最流传的一句俗语。“锅连炕”，内蒙古中西部农村流行的传统室内布局，做饭同时又可暖炕。然而，对于炕上爬滚玩耍的幼儿来说，如果锅灶与火炕连体之间没有专门的防护栏，大人一时疏于看护，最容易导致不懂事的幼儿跌入开水锅中被烫伤烧伤。
什么事情，都不是绝对的。虽然“锅连炕”这种形式有很多的好处，但存在的隐患也是十分惊人的。据报载，仅内蒙古地区，每年就有三千多名婴幼儿被连着炕的热锅烫伤或烧伤。





































对面屋
那时的住房简陋而紧张，大多是三间房对面屋两家住；两间房南北炕一屋住两家的现象是常事。吃饭各自为餐，谁家若做有特殊好吃的便用小盘送以品尝；晚间，油灯之下两家人或唠嗑、或玩牌，其乐融融，别有情趣；就寝时，两家各自放下蓝色的幔子（红幔为二婚），谈笑间呼噜入睡。可见那时站人的淳朴、憨厚、亲和自然。
　　然而，今天看来那毕竟是一种落后和无奈，有多少可想而知的不便之处自不必细说。至上世纪七十年代以后，这种格局和现象便基本没有了。