做法: 1、将糯米粉、牛奶、玉米粉、植物油、细砂糖全部混合搅拌,搅至顺滑,我用汤勺搅的,没用打蛋器 2、糊状物大火蒸上二十分钟,插入筷子无流动物就是蒸好了 3、蒸好后放凉二十分钟左右,此时可将芒果肉切小粒 4、包之前准备一碗清水,打湿手再去揪糯米糕可以不粘手,用手掌把糯米糕压扁,再用手指把压扁的糯米糕拉开些,然后放入芒果粒收口滚圆沾上椰丝就好了,注意一点就是糯米糕透凉的过程表面会有点变硬,包的时候记得把变硬的那面放芒果粒,收口才比较好粘住 更多美食菜谱和健康小常识,请关注公/ 众/ 号:腹得美食(fudems),您身边的健康饮食专家,您的订阅是我们更新的动力! |
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