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长沙晚报记者 詹春华 距长沙仅1小时车程的湘阴樟树镇出产的国家地理标志产品——樟树港辣椒，是长沙市民喜欢的舌尖美味。去年春天樟树港辣椒上市时，曾卖出近600元/公斤的高价，市场上还一椒难求。今年起，这种“一椒难求”的状况有望得到缓解。 记者从樟树镇辣椒产业协会了解到，在湖南农业大学园艺园林学院蔬菜系专家团队长达两年的科研助力下，樟树港辣椒于3月7日成功新推盆栽品种，长沙市民可将樟树港辣椒养在自家阳台上，足不出户就能享受舌尖美味。 两年科技攻关+半年精心栽培盆栽辣椒问世 近日，记者随樟树镇辣椒产业协会秘书长周鑫来到樟树镇友谊村阳雀湖公司的辣椒种植三区，只见多排辣椒苗盆栽整齐地摆放着，辣椒苗高约8厘米，植株较矮，不少辣椒苗上还长出了嫩绿的小辣椒，湖南农业大学园艺园林学院蔬菜系的几位专家正蹲在旁边小心栽培照顾。 艾辛教授透露，该批次辣椒的种子经过提纯复壮，于去年10月播种，由特别配制的有机肥作底肥，长出苗子后将幼苗移栽至直径约10厘米、装有当地土壤的盆子里，长到现在的样子已花费近半年时间。 “盆栽樟树港辣椒顺利成活，提纯复壮的种子、当地的土壤、特制的有机肥等缺一不可，科技含量较高。之前，不少长沙市民把樟树港辣椒苗带回去栽种，绝大部分都中途夭折了，即使成活了，结出的辣椒也完全变了味。”戴师慧博士说。 尽管如此，长沙市民想在自家阳台上种植盆栽樟树港辣椒的热情却有增无减。在这个需求的推动下，3年前，湖南农业大学园艺园林学院蔬菜系专家团队开始对樟树港辣椒的盆栽品种进行科技攻关，终于在去年10月成功播种，并于今年3月7日推出成品盆栽。 鲜美食材+时尚盆栽辣椒产业链得以丰富衍生 当日春雨绵绵，50多岁的陈大姐和几位姐妹从长沙开车赶到樟树镇，每人买了两盆樟树港辣椒苗。“我们听说樟树港辣椒可以搞盆栽了，特意从长沙过来买的。种植基地的人给我们配送了特制的有机肥，还教了很多阳台盆栽技术，我们用本子记下来了。想到以后在家里就能吃到自己种植的樟树港辣椒，特别开心。” 周鑫透露，种植基地此次推出了1万盆盆栽辣椒苗，3月7日至10日，不断有人通过微信、电话预订及现场选购等方式，向种植基地购买盆栽辣椒苗，目前已销出近60%。“最让我们记忆深刻的是，妇女节那天，一对长沙夫妻来到这里，丈夫给妻子送了两盆花开得正好的辣椒苗，说以后既可在家吃到鲜美的樟树港辣椒，阳台上又多了一款时尚的盆栽，一举两得。”周鑫笑着说。 艾辛教授指出，长沙市民对樟树港辣椒“鲜美食材+时尚盆栽”的青睐，意味着辣椒产业链的进一步延伸。周鑫表示，与万盆盆栽辣椒苗同时推出的500余亩樟树港辣椒，计划在4月中旬上市“头批椒”。届时，种植基地将推出更多衍生品种。 湖南农业大学园艺园林学院蔬菜系专家团队透露，他们将继续深入开展樟树港辣椒的提纯复壮、品质特性、土壤营养、施肥技术等方面的研究工作，建立安全优质栽培技术规程。待时机成熟，把“樟树港辣椒模式”铺向湖南更多的辣椒种植基地，进一步丰富千家万户的餐桌，形成强大的产业集群效应。 |
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