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随着人们生活水平的提高，如今三高人群是越来越多，这很不利于保护心血管，这跟人们的饮食有很大的关系。糖尿病及三高人群治疗疾病首先要从饮食入手，常吃下面几种营养食物不但可预防三高，对降低血脂、血糖、血压也有很大的好处。  1. 海藻 素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。  含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。煮玉米，是最简单的做法。 2. 玉米  3. 燕麦 能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，热量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要，是在在其他谷物中找不到的。  洋葱含有两类营养物质，分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。 4. 洋葱  5. 山药 其含有的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，同时，山药的瘦身功效也是不可忽略的。  银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。 6. 银耳  7. 芹菜 芹菜含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。  其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处，糖尿病人可吃青苹果，适量有好处。 8. 苹果 健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。 相关知识 ：餐后血糖正常值范围（3个时间点） 餐后7.8mmol/L为正常值上限，超过则可视为糖尿病前期或糖尿病 ◆餐后1小时血糖正常值： 血糖6.7-9.4毫摩/升。最多也不超过11.1mmol/L(200mg/dl) ◆ 餐后2小时血糖正常值： 血糖≤7.8毫摩/升。 ◆ 餐后3小时血糖正常值： 第三小时后恢复正常，各次尿糖均为阴性。  ▍只查空腹血糖漏诊率高 空腹血糖正常≠ 健康 近五成糖尿病患者易被漏诊 通常，我们筛查糖尿病就查一查空腹血糖，如果空腹血糖正常(小于6.1mmol/L)就以为自己处于安全状况，不会患上糖尿病。但其实这是一个误区。与西方人相比，中国人的血糖升高以餐后血糖升高为主。常规体检中只检查空腹血糖，许多单纯餐后血糖升高的人群得以“蒙混过关”，就此造成的漏诊率相当高。餐后2小时血糖的检测对于糖尿病及糖尿病前期的诊断具有重大意义。  解析：对大部分糖尿病患者而言，餐后血糖升高比空腹血糖升高来得更早。如果已经查到空腹血糖超标，说明糖尿病已经进展到一定的程度了。因为在空腹血糖正常的情况下，而餐后2小时血糖值介于7.8 -11.1mmol/L，这可以被诊断为糖耐量减低，即属于糖尿病前期。研究表明，每一个糖尿病患者都要经过糖尿病前期的“糖耐量受损”阶段，且在这一阶段罹患心血管疾病的风险增加或已经发生，但也是糖尿病前期唯一有可能转回正常的阶段。 |
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