一款香脆小饼, 不需要揉面, 上桌立马抢光光

准备食材：

豆浆200g、玉米面粉200g、白砂糖15g、酵母3g、泡打粉1g、食用油少许

制作方法：

1、将豆浆、玉米面粉、白砂糖、酵母等放入和面盆中，用筷子搅拌至混合均匀（面糊的干稀程度以用筷子夹起面糊缓慢低落为佳）

2、盖上保鲜膜常温发酵至出现蜂窝状，加入泡打粉搅拌均匀

3、电饼铛刷少许食用油，烧热后用勺子舀少许面糊倒入电饼铛上

4、煎至表面无湿面糊时翻面

5、继续煎至两面变金黄时出锅