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龙井茶百科：说说明前龙井/雨前龙井 “明前茶”，即清明节前采制的茶叶，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
“雨前茶”，即清明节气后，谷雨节气前，采制的西湖龙井茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味浓醇而耐泡。是老茶客们的必备，从性价比来说也相当不错。
“雨后茶”，指谷雨节气之后采制的茶叶。因为绿茶比较讲究“明前茶”和“雨前茶”，讲究细嫩程度，故雨后茶无论从价格还是从品质都略逊一筹。 说明：因为小编过去两年没有特别做明前/雨前茶的图片记录，所以介绍中没有使用网络图片，以免误导大家！今年在后续快报中为大家呈现明前到雨前茶叶的变化。 西湖龙井茶网 纯手工西湖龙井茶公众平台 以“在杭州，告诉你真实的西湖龙井茶”为己任。 迈入2017年之际， 我们开启“一起品鉴免费体验”龙井茶网络活动， 不论您在哪儿， 我们一起品鉴不同产区、不同时间、不同工艺的龙井茶 一起品鉴免费体验第二期会在绿茶上市初开始， |
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