在街边会看到很多小摊是卖葱油饼的,但是我却没有去买来吃,还不如自己动手做呢? 看到这饼是不很想吃啊,不用馋,马上跟着步骤来做就可以吃到了。 准备材料: 面粉、开水、香葱、五香粉、盐、油酥、面粉、花生油。 制作步骤如下: 1、在面粉上加入开水,然后用筷子搅拌成雪花状,可以下手了揉成光滑的面团盖上湿布醒15分钟左右。 2、做油酥:花生油和面粉混合加入适量的盐,五香粉调均匀。 3、面粉分份,大小自己定。 4、捏成长方形的面形状,尽量要薄一些,涂上油酥撒上葱花即可。 5、两边对着向中间卷起来。 6、两手一手一头向两头伸长,从中间送起来。 7、然后收尾压在饼底,捏成圆饼,大功告成了。 8、用平底锅或电平档来煎饼最适合不过了,煎至两面成金黄色即可关心出锅了。 大家看了之后是不是很想尝一尝啊, 还是自己动手比较快,不用去外面小地摊买来吃了,自己做的更好吃,吃起来更香!赶紧动手做起来吧! |
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