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管不住嘴，顿顿都吃到撑？称重太麻烦，不称又不准确，我们每天到底该吃多少东西？事实上，“吃多少”的决定权就掌握在你自己“手”里，每个人的双手其实就是极具个性化的食物“量器”。具体怎么操作？？难不难？别担心，小编告诉你，直接用“手”来搞定！ 健康成年人每天要吃 一拳头谷类 + 一拳头薯类或杂豆 一拳头块茎类蔬菜 + 一大捧叶菜 一小捧水果 一手掌心大小肉类 一整只手大小鱼类 两个大拇指大小奶酪 铺开占一个手掌心大小的坚果 主 食 一拳头谷类 + 一拳头薯类或杂豆
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每天主食的合适摄入量为250克~400克。 谷类：小麦面粉、大米、玉米、高粱、等及其制品如米饭、馒头、麦片等； 薯类：马铃薯和红薯等； 杂豆：大豆以外的其他豆类，如红豆，绿豆等。 多种谷类掺着吃，粗粮的量最好占主食总量的1/3，这对于预防慢病、控制体重都有好处。 蔬 菜 一拳头块茎类蔬菜 + 一大捧叶菜
每天蔬菜的合适摄入量为300~500克。 水果是无法取代蔬菜的哦，每天吃蔬菜的品种和颜色最好多样，这样能获得更全面的营养。应多选用深色蔬菜，尤其是深绿叶菜。 水 果 一小捧水果
水果的每日合适摄入量为200~400克，大约是一个中等大小苹果的量，或者一小捧浆果的量。与蔬菜一样，颜色深的水果一般营养价值高，可以多吃些。 肉 类 一手掌心大小肉类
每天肉类的合适摄入量为50~75克。 每周红肉的总摄入量最好不超过500克。尽量不吃油炸肉、烤肉，而最好选择炖肉、蒸肉、炒肉。 鱼 类 一整只手大小鱼类
鱼、虾等水产品的每日合适摄入量为50~100克，它们含脂肪比肉类低，故可以多吃一些。 三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等深海鱼富含有益健康的不饱和脂肪酸，应每周吃1~2次。不过，三文鱼脂肪总含量也较高，吃的量要减少到一个手掌心左右哦。 奶 酪 两个大拇指大小奶酪
奶类的合适摄入量是每日鲜奶300g或奶粉、奶酪等奶制品30g左右，相当于两个大拇指大小的奶酪。奶类是补充钙的佳品，此外还应食用些豆腐等大豆制品，同样可补充钙的摄入。 坚 果 铺开占一个手掌心大小的坚果
坚果或植物种子脂肪含量较高，每天摄入量应控制在30克以内，大约为一个手掌心大小。 坚果和植物种子是优质零食，既可增强饱腹感，又富含有益心脏健康的不饱和脂肪。如果能用坚果中油脂带替部分食用油的摄入，对预防心血管疾病等大有裨益，不过一定要记得相应减少食用油量哟。 偶尔的放纵也要注意量哦！ 蛋 糕 两根手指大小
蛋糕是高热量零食，最好少吃。每天可以吃与两根手指长宽相当的一块蛋糕，含热量大约为185千卡。 巧 克 力 一根食指大小
食指大小的一块巧克力重约20克，首选黑巧克力，牛奶巧克力和坚果巧克力等含热量较高，应再减少一些。 最后，需要提醒的是，此方法只适用于身体健康的成年人，婴幼儿、糖尿病患者以及痛风患者等若想用手测饭量，应先咨询营养师等专业人士。
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