百吃不厌的经典家常菜

百吃不厌的经典家常菜

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  虎皮青椒

  原料：青椒，油，盐，生抽，大蒜

   
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  红烧茄子

  原料：茄子，油，盐，蒜，葱，姜，酱油，陈醋，料酒，糖，水淀粉

   
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  家常豆腐

  原料：豆腐，油，盐，生抽，豆瓣酱，剁椒，淀粉，大蒜，葱

   
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  糖醋藕条

  原料：莲藕，油，盐，面粉，糖，水，米醋，蕃茄酱

   
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  香辣小龙虾

  原料：小龙虾，青椒，啤酒，油，盐，花椒，香叶，大料，桂皮，大蒜，葱姜，冰糖，老抽，生抽，香辣酱，香菜

   
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  鱼香茄子

  原料：茄子，青椒，红椒，油，盐，四川泡辣椒碎，酱油，醋，料酒，白糖，葱，姜，蒜，湿淀粉

   
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  舌尖2美食 鱼香肉丝

  原料：猪精肉，油，盐，青椒，胡萝卜，土豆，干木耳，蛋清，淀粉，葱，大蒜，生抽，醋，糖，剁椒，清水，胡椒粉，姜

   
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  米粉蒸肉

  原料：五花肉，土豆，姜片，红烧汁，米粉

   
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  辣椒炒肉

  原料：五花肉，尖椒，青蒜，生抽，盐，鸡精

   
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  家常红烧鱼

  原料：罗非鱼，大蒜，葱，老抽，酒酿汁，白糖，料酒，干辣椒，蛋液，盐，姜

   
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  酸豆角炒肉末

  原料：酸豆角，油，盐，辣椒，肉末

   
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  刀拍黄瓜

  原料：黄瓜，姜蒜，盐，糖，陈醋，蒸鱼豉油，纯黑芝麻油，小米辣，花椒，小葱

   
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  梅菜扣肉

  原料：五花肉，梅菜，姜片，香葱，八角，干辣椒，盐，老抽，蜂蜜，五香粉，生抽，料酒

   
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  回锅肉

  原料：五花肉，青蒜，葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，料酒，糖，酱油

   
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  凉拌金针菇

  原料：金针菇，莴苣，青椒，盐，凉拌酱油，凉拌醋，辣椒油

   
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  酸辣藕丁

  原料：莲藕，香菜，姜，苹果醋，白糖，盐，香辣油，淀粉，鸡精

   
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  盐水毛豆

  原料：毛豆，花椒，盐，干辣椒，八角，香叶

   
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  水煮肉片

  原料：猪里脊，白菜，菜籽油，盐，鸡蛋清，淀粉，白糖，豆瓣酱，大蒜，味极鲜酱油，青花椒，红花椒，干红辣椒，香葱，小米椒

   
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  皮蛋豆腐

  原料：皮蛋，豆腐，麻油，酱油，鸡精

   
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  蚝油腐竹

  原料：腐竹，莴笋，胡萝卜，大蒜，蚝油

   
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  凉拌莴笋丝

  原料：莴笋，色拉油，花椒，盐，糖，味精，红椒丝

   
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  酸辣白菜

  原料：白菜帮，油，盐，干辣椒，米醋，生抽，花椒，鸡精，姜

   
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  京酱肉丝

  原料：猪里脊肉，大葱，姜末，豆瓣酱，甜面酱，番茄酱，蚝油，白糖，料酒，水淀粉

   
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  干煸豆角

  原料：豆角，猪肉末，油，盐，香辣芽菜，生抽，鸡精，干辣椒，花椒，葱，蒜，姜

   
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  红烧肉

  原料：五花肉，油，姜片，料酒，红烧汁

   
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  美味地三鲜

  原料：土豆，茄子，柿子椒，淀粉，酱油，盐，醋，糖，蒜，鸡精，食用油

   
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  糖醋排骨

  原料：排骨，油，盐，冰糖，白糖，香醋，大料，盐，生抽，姜

   
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  酸辣土豆丝

  原料：土豆，油，盐，青椒，干红辣椒，白糖，香醋，鸡精，葱花

   
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  香炸茄盒

  原料：长茄子，芹菜，猪肉末，油，盐，酱油，味精，姜，鸡蛋，面粉，料酒，大葱

   
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  溜肉段

  原料：里脊肉，青椒，油，盐，葱，姜，蒜，淀粉，醋，酱油，糖，白酒，料酒

   
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  可乐鸡翅

  原料：鸡翅，可乐，葱，姜，干红辣椒，蒜，酱油，盐，鸡精，料酒

   
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  菠萝咕噜肉

  原料：里脊猪肉，菠萝，彩椒，洋葱，姜，蛋清，盐，胡椒粉，淀粉，番茄酱，米醋，白砂糖