马勃菌:有外包被和内包被,造胞组织变为粉末,有孢丝。担孢子色淡。多数种类幼时可食。幼时内外部白色,鲜美可食,可做菜吃,嫩如豆腐,老熟后变成灰褐色,用手指弹时有粉尘飞出,内部如海绵。风味已变 ,但无毒。许多种类可作药材。 裂褶菌:别名:白参(云南)、树花(陕西)、白花、鸡毛菌(北方)。其提取的蘑菇葡聚糖能提升巨噬细胞活性,从而增强免疫力,在医药和化妆品领域有广泛应用。 网盖红褶伞:粉红色或粉肉色,夏秋季在林内倒腐木上单生或群生,分布在吉林长白山等地。可食用但往往带苦味 平盖靴耳:子实体散生或群生。夏秋生于阔叶树的枯枝或树干等腐木上。分布于辽宁、广东、福建、香港等地。 隆纹黑蛋巢菌:此菌可用于止胃痛。另外产生鸟巢素(cyathin),对金色葡萄球菌有显著抑制作用。在治胃气痛时,用焙干或晒干的鸟巢菌9至16克,水蒸服,或用研末6至9克,开水冲服,味稍苦。 蓝帽勒氏菌:是球盖菇科的一属,也被认为是球盖菇属的一组,该属(组)较小,目前只发现了14个物种。 马勃菇 盘菌:是种真菌,属于子囊菌。子囊盘多为杯状,囊盖在Melzer液色,8个。可食菌有林地盘(森林盘菌)P. sylvestris,泡质盘菌P. vesiculosa。 小地星:外包被呈拱形,菌丝体层明显具植物残体壳,内包被体具短柄和囊托,明显被有晶状体的白色粉层。子实口缘纤毛状,基部平,有一环沟包围。在我国,主要分布在青海,宁夏,新疆等地区。 羊肚菌:是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高,因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而,当火灾被控制后,在同一个地区内,它的生长数量会年复一年地减少。 蜗牛蘑菇 金色小蘑菇 出血齿菌:也被称之为“恶魔牙齿”或者“草莓加奶油”,并不具有毒性。红色液体是从蘑菇上的小孔渗出的。这种蘑菇味道很苦,科学家经分析发现,出血齿菌渗出的亮红色液体中含有一种被称之为“Atromentrin”的抗凝血剂,拥有与天然有机抗凝血剂肝磷脂类似的特性。 红笼头菌:是鬼笔科的一种真菌,是笼头菌属的模式种。由于它的子实体外形像由格子一样的分支围成的中空球体,它常被人称为红笼子。尽管该菌的可食用性还不确定,它的气味已很难让人愿意吃它。 竹荪:常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。 红盖小皮伞菇:这类蘑菇柔软湿润,属于担子菌纲、白蘑科。整棵植物如同张开的红色小伞一般轻盈可爱,精致柔和。它们的生长有助于分解森林地面的枯枝落叶层,虽然很小,在热带雨林中却扮演着不可忽视的角色。 红星头菌:又名红星头鬼笔,是澳大利亚很普遍的担子菌门真菌,其特征是带有腐肉的臭味及像海葵的外形。 条纹革耳菌:还叫“多毛小号菇”,看上去好像生长在另一个星球上。但这种真菌生活在澳大利亚森林中。腐烂木头常是它们的栖息地。这些样本好像为一种很小的条纹昆虫提供临时住所。 恶魔雪茄:世界上最为罕见的蘑菇之一,这种怪异的蘑菇只存在于美国德州中部、日本的两个偏远地区以及奈良山区。恶魔雪茄呈深褐色,拥有外形好似雪茄的孢子囊,裂开后变成棕褐色的星状,释放出孢子,同时发出截然不同的啸叫声。是已知少数几种在释放孢子时发出啸叫声的真菌之一。 荧光小菇:它们在黑夜中会发出幽绿色鬼火一般的光芒。墓地中夜晚的磷火,也是这种幽幽的亦幻亦真的明绿色,于是当有人在夜晚的树林中发现这股诡异的绿光的时候,把它们当成了鬼火。不可食用,可能有毒 瓷真菌: 极其罕见,未知。 胶角耳:又称为鹿胶角菌,是花耳目花耳科胶角耳属的一种真菌。夏秋季在云杉、冷杉等针叶树的苔藓覆盖的腐木或木桩上成丛或成簇生长。 毛头鬼伞:春至秋季在田野、林缘、道旁、公园内生长,雨季可甚至在毛屋顶上生长。此菌有时生长在栽培草菇的堆积物上,与草菇争养分,甚至抑制其菌丝的生长。 紫蜡蘑:是一种颜色鲜艳的小型可食用菇类,生长于落叶植物或裸子植物林中。主要分布地区:广西、四川、西藏、山西、甘肃、陕西、河南、云南等。 |
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