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胃炎患者对于三联疗法既有抱怨的情绪又有依赖的心理。说起治胃病，三联疗法的确好使，见效也快，胃炎患者对三联疗法的依赖心理就基于此；胃炎患者对三联疗法的抱怨情绪源于它的治标不治本，且三联疗法中的一部分药物对胃黏膜的副作用很大。
三联疗法本质在于保护胃黏膜，对胃黏膜的修复起不到根本性作用。什么对胃黏膜能起到修复作用呢？海参，不，准确来说是海参花。 平时在食用海参时，往往会把海参内脏去除。抛开海参内脏不易保存，影响海参品质不说，也许听到海参内脏做熟了喂给你这样的话，想必你也提不起有太大的食欲。你可能不会想到，海参的内脏正是修补胃黏膜的良方，中医往往会将其晾干研磨入药医治胃病患者，不仅能改善患者胃病，还能对修复胃黏膜起到根治的作用。
中医称海参的内脏为海参花。这里特意强调一下，海参花并不仅仅是海参的肠子，还有一部分是海参在繁殖时期产生的卵。海参花不仅可以促进胃动力，对胃黏膜的修复功能也是极其的强大。 海参花的食用 （一）主料：海参花。 辅料：蛋白、豌豆苗。 调料：盐、味精、胡椒粉、醋、上汤。 做法：1、海参花化冻后整理成丝状；豆苗洗净备用。 2、锅中放入上汤，加入焯过水的海参花烧开调味。 3、将蛋白甩入锅中成丝状，装碗加豆苗即可。
（二）主料：干海参花、香米饭。 辅料：芦笋。 调料：盐、胡椒粉、上汤、橄榄油。 做法：1、芦笋切段焯水过凉，在搅拌机中打成芦笋汁；干海参花在烤箱中烤香；香米饭用橄榄油拌匀，在烤箱中烤至焦香装盘备用。 2、锅中放少许橄榄油加入上汤、芦笋汁调味烧开，打薄芡浇在焦香米饭上，烤香的海参花放上即可。 海参花的药用 晾干研磨煎服，每次3-12克，可长期服用，对坏损的胃黏膜有修复的功效。 注意：胃酸分泌过多，海鲜过敏者切忌食用。 |
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