近几年,大家对于养生、保健的重视程度越来越高,各类保健产品也不断刷新我们的视野。然而对待这些保健产品时,大家一定要擦亮眼睛,切勿胡乱食用。否则冤枉钱花了,健康却没保护好。 关于蜂蜜有没有特殊的保健功效呢?我们下面一点点讨论。 对于蜂蜜,各大厂商一般宣传的是“纯天然”、“清肠排毒”、“止咳”、“防衰老”等等功效。经常看我的文章的朋友应该能发现,就算只看这几个标签,也能觉得实在太言过其实了。 “纯天然”的误解“纯天然”不一定是健康无害的。 恰恰相反,绝大多数情况下,“纯天然”意味着更多未知因素,未知成分在里面,不可控性更高。除了人们已经吃了很多年,证明确实无害的食物外。其他“野生”、“纯天然”的东西还是少吃为妙。 毕竟我们不是站在食物链顶端的贝爷,前一阵子被证明有强烈致癌作用的蕨菜,不正是“纯天然”的最好反例吗? 蜂蜜“清肠排毒”的真相“果糖不耐症”是一种非常常见的症状,将近三分之一的人都患有不同程度的果糖不耐症。而蜂蜜中含有大量果糖,食用蜂蜜是这部分人都会出现或多或少的果糖代谢问题。 果糖代谢不完时,会在肠道形成渗透压差异,进而引水压向腹腔,导致腹泻。 说的直白一点就是:吃多了会拉肚子。 甜食大多都有止咳效果大家可以仔细观察一下,平常我们说的具有止咳效果的食物,大多数甜的。 比如梨、糖水、各种止咳糖浆、还有蜂蜜等等。它们能止咳不是因为什么特别的成分,而是糖的浓度比较高时会在喉咙暂时形成一层膜,降低对异物的敏感程度。 另外,咳嗽不是病,只是身体对异物的正常排出反应,不到控制不住的时候,一般不建议通过药物止咳。 传闻蜂蜜可以消炎杀菌?有不少人说蜂蜜可以消炎杀菌,纯天然蜂蜜保存一万年也不会变质,等等。 我可以很负责的说,是真的,但是没什么卵用。 蜂蜜杀菌和长时间保存的原理是,在高浓度的糖的作用下,使细菌产生“脱水”,无法在其中生存。如果说的还不够直白,请大家自行脑补一下腌萝卜。 细菌确实无法在高浓度的蜂蜜中生存,但并不意味这蜂蜜可以像酒精一样用来消毒。所以以后烫伤了别抹蜂蜜了。 至于防衰老、延年益寿实在没什么好说的了,大家只要记住打出这种标签的卖家一律都是奸商就可以了。 最后要注意婴幼儿不能喝蜂蜜蜜蜂在采集花粉的过程中可能会沾上“肉瘤杆菌”,带回蜂巢。所以蜂蜜中都可能会有一些肉毒杆菌的存在。并且肉毒杆菌生存能力较强,100摄氏度高温处理后仍能存活下来。 成年人消化系统发育完善,虽然可能有些影响但也能自行康复。一岁以下婴幼儿消化系统脆弱,肉毒杆菌会在其中大量繁殖。 而肉毒杆菌是毒性最强的细菌之一,常应用于生化武器。能破坏人的神经系统。感染者会出现吞咽困难、恶心、呼吸困难、肌无力等症状,严重者甚至由于呼吸麻痹死亡。 8岁女童吃了含有肉毒素的食物进ICU病房 最后,蜂蜜虽然对成人无害,而且味道不错,但是其中含有大量糖分,吃多了—— 真的会胖啊! 关注我,每天学点健康小知识哦。 |
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来自: smiller2016 > 《20170320》