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沉香，为“沉檀龙麝”四香之首，是生长于热带雨林的瑞香科乔木植物，受到自然界伤害或人为破坏后，在自我修复的过程中分泌出的油脂再遭虫、蚁、真菌等感染所凝结出的固态分泌物，且至少需要十年乃至成百上千年方可形成，故其原有价值相当昂贵。 最近几年，由于沉香日益稀少，“红木论吨卖，黄花梨论斤卖，沉香论克卖”已是古玩圈里人尽皆知的行话。近年来，沉香更是摇身变为收藏界最热的投资收藏热，荣获了“终极之木”的头把交椅。 很多人对沉香开始收藏和关注，但是不少人对沉香收藏购买的一些相关问题尚不明确，如何让收藏爱好者藏到一件精品沉香。希望为沉香收藏爱好者在挑选沉香的时候，提供一些细节参考。 沉水与不沉'是重要指标。 沉香品级的优劣，沉与不沉，是决定香的品级高低的重要方法。古籍《本草纲目》的分类方法，是最简单而有效的分法之一，它是用沉香油脂含量的多寡，来决定沉香的品级，所谓：「木之心节置水中，能沉水者名沉香，亦曰水沉；半沉者为栈香;不沉者为黄熟香。但是一般来讲，上等的奇楠沉或者气味芳香的二级星洲沉，二级马来沉，也都不一定会完全沉水，但是：上等沉香不等于最好，可以沉的沉香一定是特级沉香或者是一级沉。 一旦沉香中的油脂的含量超出整块沉香的1/4时，任何形态的沉香(片、块、粉末)都能沉于水。沉水的事实虽然有其客观性，但是决定沉香的等级，因此'沉水与不沉'是其中最重要指标。 沉香质越软油质越丰厚 沉香质越软，其含油量就会越高，沉香级数也会相对的提高，真正上好的沉香，正如《本草备要》所说的咀之软，削之卷，就好像在切年糕的情形，说明内中含油质重非常丰厚，比如奇楠。 沉香的颜色与等级有相对关系 沉香有多种，每一种所含的油脂颜色也不同，有绿（或墨绿）、紫、赤红、金丝黄、土黄、黑数色，颜色不一样的沉香，在生闻、燃烧时也会有不一样的香味，有关沉香的颜色分类，陈让在>。书中记载沉香的颜色有五种:第一级为绿色，第二级为深绿色，第三级为金丝色(微黄)，第四级为黄土色，第五级为黑色。但是鉴定沉香的颜色一定要在太阳光下进行，否则颜色的准确度就会受到影响。 但是沉香业者当前对沉香的等级划分，并不限于颜色。而是按沉香的油脂含量、油脂颜色、油脂层厚度等不同，分别冠以不同的价值。 味道是品质参考的重中之重 很多沉香爱好者都知道，收藏沉香，味道也是是品质参考的重中之重，那么如何从为味道上来品评一件沉香呢？从味道上品评沉香的品质，要注意三点。 1）生闻，味道越纯正的沉香，品质越好。 2）熏闻，沉香的品质越高，沉香含油脂的浓度也会越高，再加上颜色的等级越好的沉香，在点燃之后，所弥漫的香味就会越清醇而带有凉气，其味道是温和而沁人心脾，而且不带任何辛辣刺目。 尤其是奇楠，更是沉香中的极品，上品级越南惠安沉，也是非常难得，其香味也是甜美如蜜，效力不下于上品奇楠香．而且香味的理气路径大致相同，只是暴发力较奇楠香强一些，香味浓度则较奇楠稍稍重味一点。 而且，如果沉香味道的好坏，也决定它的用途上的一些限制，比如带有沼泽的臭腥味一些星洲沉，就是是不宜入药的。此外，星洲沉香的渗透力和持久性，都远远比不上惠安系沉香。 要用点燃之后沉香烧出来的香味来决定沉香的等级，也并不绝对科学，但是如果对香味的认定是一致性的话，那么沉香的等级就会越高。 虽说味道是参考之中的重中之重，但不可当作唯一的指标，必须参考其它的品级鉴定条件。但是相同产区相似香味的沉香(通常油脂的颜色也会一致)在做比较时，含油脂量较高的沉香，自然地会较为讨人喜欢，这是因为沉香的木质部分所占的比例越低时，其辛味就会相对降低许多，杂味也会较少，因此在燃烧时的沉香所释放出来的香味，就会更浓而且温和清冽。 当然，上好的沉香就必须具备有上好的香味，并且不可以有任何的杂味及沼泽味。 另外香材颜色的深浅度叉有所不同，相同颜色类属之下，材色越深，香味越浓，油脂越丰富，质量就越好。鉴别的眼光应摆在『材色深而有光泽，木质坚实而且拿在手中有重实感』的角度上，因为具备这些个条件的沉香，一定是树脂凝固物含量丰富的（即含油量高），所以这香材必然会有很甘醇的香味。 3）如果将沉香按香味品级划分可分为：红土、芽庄、惠安和星洲四个等级（除奇楠外）。 红土味道清凉甘甜，具有较强的穿透力，香味比较的醇厚，其中还略带有奶香味； 芽庄味道比较甘醇，香味具有较强的凉意，气味高雅，极具穿透力； 惠安香味比较清新，有些像芽庄的味道，略透凉意，同时还夹杂一丝的甜味； 星洲香味甘甜醇厚，带有凉意，其中还夹杂一些辛味。当然星洲系各类沉香自身的分级还要按照产地、味道综合评判。 所以说，收藏爱好者平时对一件沉香的挑选、收藏、评判的时候，千万不要忽略了以上四点质，更不要断章取义。此外，也希望收藏爱好者在探寻沉香与沉香文化的同时，能够冷静下来在质的基础上再进行综合评判，这样才能少走弯路，藏到品质高的好沉香。 我们每日分享最实用精彩的沉香资讯，同数十万文玩爱好者一起交流！ 声明：文章系作者原创，阅读是智慧，转发是美德！！ |
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