这家伦敦最高级的花店，从做了一个梦开始

伦敦东区有一个高级的花店：麦昆（McQueens）。这家花店是伦敦最受欢迎的花店之一。

麦昆花店有许多重要而显贵的客户，他们和银行、酒店与商店签订了长期的合作契约，客户除了Claridge酒店、汇丰银行、Mulberry以及Mo?t＆Chandon等，还有许多著名的餐厅以及商场。

除此之外，这家花店并承揽许多国际性的重要会场布置，例如洛杉矶奥斯卡晚会后的名人派对等。

 

许多人会认为这一定是沾了已故知名设计师亚历山大麦昆（Alexander Mcqueen）的光，才能开的如此成功。

其实不然。这家花店早在亚历山大麦昆出道前就已经开了。

 〝故事要从1990年开始说起。〞麦昆花店的创始人凯莉（KallyEllis）说：〝这年是我最糟糕的一年。〞

这年28岁的凯莉，刚与交往多年的男朋友分手，她把准备结婚和男朋友一起购买的公寓卖掉，搬回家与父母一起住。

在一家城市小银行担任业务员的凯莉，非常厌烦这份工作，有一天忽然获知，从大学以来就是她最好朋友的闺蜜，竟然在当年那场洛克比空难中死亡。

 正在夏天的时刻，她前往巴黎慰问朋友的母亲，凯莉走进了一家小花店。

 

“这是一个伤感的拜访，我想送给她一束花，所以我进了一个小花店，买了一些简单的郁金香，我看着花店的工作人员仔细的包装，包扎着要做出一个简单的花束。〞

 

〝我在那个小花店里等了约20分钟，最终店员交给我一束郁金香，这束花美得令人窒息。〞凯莉说。

 

几个星期后，当凯莉回到家里，在一个9月的早晨，她做了一个梦，梦见她在一家花店工作，也正制作着一束美丽的花束。

 

〝醒来后的，忽然感受到一种前所未有的快乐。〞凯莉说。

 

“这个梦就像是一个顿悟，似乎有个灯的开关打开了，前面是光亮而清楚的。〞同时耳畔有个声音说：“现在是时候走出你的沮丧，开始做一些事情了。〞

〝于是我走下楼，告诉妈妈和爸爸，我要打开一个花店。〞凯莉说。

 

〝我的父母像是没有听见的说：“好的！〞

〝然后说：早餐想吃什么？〞

周边许多朋友知道了凯莉的决定，纷纷劝阻她说：〝现在正值经济萧条，花是奢侈品，你很快就会关门大吉，不如保守店守着你的银行铁饭碗。〞

但是凯莉想着：〝如果不去追寻自己的梦想，更待何时？〞

就这样凯莉开始她的开店计画，她去找银行的上司，自愿被辞退，当时正值经济大萧条，银行正乐得削减员工，于是她拿了一笔遣散费，加上拿回和男友分手，卖掉同居公寓一半的钱。

集结了共14,000英镑，凯莉买下了伦敦东区Shoreditch一个艰难生存破破烂烂的小花店。

 

这家花店：麦昆，系以当年的店主卡罗尔·麦昆（Carol  McQueen）命名，这位麦昆女士正是后来知名的服装设计师亚历山大麦昆的姑姑。（只有这点关系）

 

1991年1月1日，凯莉拿到了这家店的钥匙。

〝这年正当百业萧条，我却似乎看到了明亮的窗户与鸟语花香的前景。〞凯莉说。

然而，事情并不总是如意，开业不到一个礼拜，

〝一天早上，来到店门口，忽然发现门前已经被城管画成了红线，这意味着禁止停车，更意味着没有人上门。〞凯莉说。

然而， 山不转、路转，危机也可能就是转机。

凯莉在窗前想了两天，她做了一个决定，既然客户上不了门，她就去找客户。

这个挫折却奠定了日后麦昆花店成功的契机。

凯莉在窗户前放了一个大招牌，提供上门插花的服务，并针对许多需要维护花艺的高级酒店、餐厅、商店提出她的服务计画。

 

想不到，虽然经济不景气，需要插花服务的高级场合还真不少，她的电话开始接个不停。

 

然而奠定她成功基础的还是开店后的第三年。

1994年6月的一个早上，她忽然接到一个来自蛇形画廊的电话，问她是否能协助一场大型活动的布展，他们需要在三天内建造四个20英尺高的花台，但是来自法国邀来著名的花店设计师竟然没有带全花与施工人员。

而当天出席的是全球焦点人物：黛安娜王妃。

 

〝我当场说：没有问题，但是放下电话，自己也开始战栗起来。〞凯莉笑着说。

 

凯莉从一个对花艺一无所知的银行员，一个情感破碎的婚龄女子，一个位于荒僻街区、只有弹丸大小的花店起家，25年过去，现在的她有了40名员工、每家花店至少12,500平方英尺的大小。麦昆花店每年营业额500万英镑，她有四家直营店、一家全球有名的花艺教室，她的客户都是世界知名的酒店、名店、米其林餐厅与富豪。

全球有名的花艺教室

〝我相信每个人的内心都像我一样，有个声音，有个梦想。”凯莉说。

 “只是有些人选择不听，有些人选择不采取行动，当然还有更多人，像我一样，对它采取行动，回顾这25年来，我的生活十分忙碌，但是因为这股激情，让我的每一天都过得十分充实。〞

如果你像凯莉一样，有个人生的梦想：开个花店，但是你对花或运营业务一无所知，你会采取行动吗？

 

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欢迎你加入我们。

文：成琳博士

图：McQueens Shop

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