大家只知道葡萄会挂在藤架上,但是有一种葡萄却长在海里,我们都形象地称之为“海葡萄”。这种“葡萄”长得又细又长,颗粒很小,却并不是我们平日里吃的葡萄。 其实海葡萄是一种长在海里的特殊海藻,目前我国青岛现有的海葡萄大多都是人工种植,而海葡萄的故乡其实是在世界著名的“长寿之乡”——日本冲绳。 在上个世界,冲绳人的原住民就发现了好吃的海葡萄,并且经常在退潮的时候捡拾回家食用。据研究,海葡萄具有抗癌抗肿瘤、活化脑细胞、净化血液等作用,吃了能使人延年益寿,因而又被称为“长寿藻”。 海葡萄晶莹剔透,吃起来的口感很像鱼子,丰富多汁,因此又有“绿色鱼子酱”之称,是一种具有保健功能的生食海鲜,深受日本人推崇。 海葡萄在冲绳已经成为不可或缺的“长寿菜”,更是成为冲绳当地独有的特产,大大带动了当地的经济。每到日本的旅游旺季,海葡萄就会脱销,大家都争先恐后地想买到新鲜的海葡萄,一享“长寿的滋味”! |
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