冬季美食烤红薯、糖炒栗子、冰糖葫芦、酸菜白肉快手做法

降温了！降温了！又要降温了！

“北方迎大风降温局地有雪”！

看到这个新闻院线君甭提有多高兴了，大风对于冬天的北京那可是宝贝，是驱散雾霾的万能灵药！！！赞！

并且这意味着：穿着厚厚的棉衣踩在雪地里吃烤红薯呵气的日子又快到了！

还有糖炒栗子，还有冰糖葫芦，还有酸菜炖白肉……

下面院线君就和大家一起分享几款冬季必不可少的美食又简洁又快速的做法，勾勾大家的馋虫！

烤红薯

准备食材 

红薯 适量

厨房纸巾 几张

步骤 

1.      挑偏长型的红心红薯，洗净后浸盐水中一小时，会让红薯更松软香甜。不用擦水，备用。

2.      用打湿的厨房纸巾包两层。

3.      放入微波炉，高火叮8分钟，翻面再叮3分钟。

4.      取出，去除纸。

5.      剥开试试，表皮湿润，里面绵软。

——by姜叔的日食记

Tips：如何优雅的吃烤红薯

答案就是：…………烤红薯不管怎么吃都不会优雅……

糖炒栗子

不要再幻想会有给你剥栗子的男朋友了 ，教大家如何用微波炉做好吃的糖炒栗子，自己动手丰衣足食~~

准备食材 

板栗 适量

砂糖 适量

步骤

冰糖葫芦

教吃货们自制家庭冰糖葫芦，爱吃的赶紧收藏起来哦，吃货技能戳图get√

准备食材 

各式水果 适量

烧烤用竹签 若干

砂糖 适量

步骤

酸菜白肉

冬天吃一锅暖和的酸菜白肉真是一件幸福的事，汤汁浓郁，肉中带着酸菜的香味。做法也非常简单。

准备食材 

酸白菜 五花肉 粉丝 适量

家常佐料 以及辣椒 桂皮 胡椒粉 爱吃辣椒的可以多来点

步骤

1.准备好酸菜、五花肉、干辣椒和八角 桂皮，酸菜洗净切成丝备用，葱切段，姜切片，香葱洗净切碎。

2.把五花肉焯水，放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜、八角、桂皮、辣椒。转小火煮至30分钟，
五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉。【保留原汤】把煮熟的五花肉切成大片。

3.锅中加入适量的油，爆香葱姜碎。下入酸菜丝煸炒均匀。倒入煮肉的原汤烧开并加入粉丝，肉片煮至粉丝透明熟透。

4.加入盐、胡椒粉调味，淋入香油，撒上葱花即可。一份美味的酸菜白肉就出炉了！