|
陈皮白术猪肚汤 新会陈皮6克 白术30克 鲜猪肚半个或1个 砂仁6克 生姜5片 猪肚去油，放入开水中除腥味，刮去白膜。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。本汤有健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。 党参黄芪薏米粥 黄芪15克 党参15克 炒薏米60克 炒扁豆15克 红枣2个 大米100克 薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，黄芪、党参入沙锅内加清水煎汁；药汁好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。本粥能补中益气，健脾去湿，对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。 食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。两千多年前的孔子就告诫我们“不时，不食”，就是说，不是这个季节的菜果就不吃。 文章来源：《健康每1天》微信公众号(jiankangmyt) |
|
|
