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孩子想长高,可别少了吃些强健骨骼的食物(附食谱做法)

 hqoran 2017-03-24

酸奶、鸡蛋、牛奶、沙丁鱼、奶酪、三文鱼、金枪鱼、谷物、橙汁、菠菜等食物具有强健骨骼的功效,对于正在长身体的宝贝来说,这些食物是成长中不可缺少的优质食材。

家中常准备的蔬菜蛋饼,有维生素A丰富的南瓜,VC丰富的土豆,豌豆,另外鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙,做法也非常简单。

/爱心蔬菜蛋饼/

主 料

日本南瓜50克 , 土豆一个, 豌豆50克 , 儿童无盐奶酪一片 , 鸡蛋三颗

做 法 步 骤

1. 先将新鲜豌豆剥出,土豆切丝,日本南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散。

2. 将豌豆在水中煮熟。

3. 平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。

4. 将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。

5. 此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。

6. 鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。

7. 均匀撒入煮熟的豌豆。

8. 再撒入切成丝的奶酪。

9. 继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。

小 贴 士

这道菜营养均衡,作为儿童食谱有助于孩子吸收各种营养,能够提高免疫力,很健康哦。

草莓含有丰富维他命C和纤维,对肠胃很有帮助。而且它还所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用,而且,草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。酸奶具有强健骨骼的功效,是宝宝很爱喝的东西。

/草莓酸奶/

主 料

原味浓酸奶1包 , 草莓20颗 ,白糖10克 , 蜂蜜一勺 , 保鲜袋1个

做 法 步 骤

1. 草莓去蒂,酸奶、白砂糖、蜂蜜准备好。

2. 将草莓放入保鲜袋中,然后倒入白砂糖,捣碎成草莓酱状。

3. 将草莓酱放入碗中,待用。

4. 取一碗,放入酸奶,再放上草莓酱,最后浇一勺蜂蜜即可。

小 贴 士

酸奶要选浓稠的纯酸奶,白砂糖的量可根据自己口味调整。

奶酪中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。奶酪是具有极高营养价值的乳制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成,所以其营养价值比牛奶高。

/奶 酪 虾 丸/

主 料

鲜虾8只 , 奶酪10克 , 淀粉10克 , 胡萝卜30克

做 法 步 骤

1. 首先我们准备好需要的食材。

2. 胡萝卜去皮切碎,放置一旁待用。

3. 剥虾,有的妈妈说剥虾很麻烦,其实有个小窍门,把虾提前放入冰箱冷冻10分钟,冷冻后的虾壳就很容易剥去了,去壳后要记得去掉虾线哦,最后剁成泥。

4. 将胡萝卜和10克淀粉放入虾泥中,搅拌均匀就可以啦。有辅食机的妈妈可以在虾肉去壳去虾线后,将虾肉、胡萝卜和淀粉一起放入辅食机中搅拌一下就可以了。

5. 刚才的食材处理完后洗下手,但不要擦干,这样搓虾丸时就不会粘了。将虾泥放在手心上,搓成圆球后压扁,放上少许奶酪,裹起来。

6. 最后再搓成小圆球,如果搓的时候感觉粘手了,可以再在手上沾点水。

7. 水开后上锅,用中火蒸10分钟就可以啦。

8. 蒸的时候会将奶酪融化掉,这样的口感更棒。不爱吃硬质奶酪的宝宝,就可以用这种做法做哦。

金枪鱼能够激活脑细胞,促进大脑内部活动,金枪鱼油是优质的健脑保健产品。金枪鱼中含有丰富的DHA,DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸,它是大脑正常活动所必需的营养素之一。

/金枪鱼肉松饭团/

主 料

米饭一盘 , 肉松适量 , 金枪鱼肉(罐头)适量  , 甜玉米粒(熟)适量 , 胡萝卜粒适量 , 黄瓜粒适量 ,沙拉酱适量

做 法 步 骤

1. 备好材料。玉米粒、胡萝卜粒和黄瓜粒加入沙拉酱拌匀。

2. 带上一次性手套方便操作哈,抓一把米饭捏成团在掌心按扁,四边按薄一些,放入一勺肉松。

3. 再放一勺蔬菜沙拉

4. 包好,用掌心轻轻地团实饭团,防止饭团松开。

5. 依次做好

6. 撒上芝麻

7. 上面可以用枸杞装饰一下,随意啦!

小 贴 士

米饭做稍湿一点,不要太干,不然团不起来。

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