|
五花肉是很多人都钟爱一道的美味，它肥而不腻吃起来又很有嚼劲，是很多人配饭吃的首选。 按照下面这个方法租出来的五花肉，可是会让人吃了一次还想吃第二次!  材料：五花肉、料酒、葱姜、八角、桂皮、香叶、耗油、老抽  做法： 1、五花肉切成条，把它切成连刀块不能断  2、把五花肉用凉水下锅将它煮2分钟，煮出血水为止 3、捞出，放入凉水中用大火烧将它开煮2分钟，煮出血末  4、捞出，弄干水分把五花肉下入锅里煎，翻面煎，将它两面煎成金黄色  5、煎出肥油后，把多余的油倒出去，加入其他调料!再加入一瓶啤酒，加入水没过五花肉!  6、加入两块豆腐乳，盐、鸡精，加入老抽上色用小火将它煮20分钟,在加入老抽，大火收汁。 7、一道美味就这样出炉了。  小提示：猪肉不要切断，这样处理起来比较容易! |
|
|
