对于老上海人来说,有三家历史悠久的酒店令老饕吃客们念念不忘:和平饭店、国际饭店,还有就是跨越半个世纪历史的锦江饭店。 锦江的珍馐佳肴,无数政要名流都圈粉点赞! 毛泽东在这里找到了最喜欢吃的红烧肉;锦江名厨萧良初的名菜绝活曾让卓别林赞不绝口,要求额外制作菜肴打包回家;鸡茸粟米曾博得英国女王的连声称道。 ▲哥特式设计的上海锦江饭店 口味让无数名流富贾青睐有加,更重要的是酒店的花园风光也是赏心悦目! PS:据说不少新人选择锦江饭店的草坪上喜结连理! ▲锦江饭店绿地占地面积超过1万平方米 这里的西餐厅颇有老客勒风范,可以明显感受到这家饭店80余年积淀的文化底蕴和历久弥香的老上海风情。用上海话来讲,就是很有“米道”和“腔调”! ▲富有格调的上海锦江饭店百事丽餐厅 在这样的五星酒店吃一顿西餐要多少钱? 原本以为没个几百上千是拿不下的!可是!万万没想到!新年伊始,上海锦江饭店就放终极大招! 前菜、浓汤、牛排、甜点甚至连红酒都为你备好 仅¥198!双人餐! 当我看到价格的时候 甚至怀疑我是不是少看了一个零...... 一定要早下单早预定! 上海锦江饭店 ¥198 百事丽餐厅牛排双人餐 每日限量供应30套 点击文末阅读原文即可购买 MENU 以下菜品均为每人一份 — 前菜 — 餐前面包&白脱*2 奶油西兰花核桃汤*2 酸奶黄桃虾仁沙拉*2 — 主菜 — 法式焗鸭胸*2 香煎牛菲力配牛肝菌汁*2 — 甜点 — 瑞士卷、巧克力塔*2 — 饮品 — 现磨咖啡*2 张裕醉诗仙干白(或干红)*2 老牌手艺重塑西餐经典 香煎牛菲力配牛肝菌汁 菲力牛排被认为是最高贵的牛排。 同时也被认为是最瘦的牛肉,选材以瘦为“美”。牛腰部位本身瘦肉多,油花含量极少,经过处理后的菲力牛排,更是一块圆形的带着极少量油花的瘦肉。 超厚!足足有1CM厚度!这种大快朵颐的感觉能把不少牛肉控们俘获,轻轻切开些许汁水溅出,不得不说这个价格吃到这样的尤物,绝对良心! Chef还特别调制了牛肝菌菇酱,酱汁的丰富口感进一步激发菲力本身的肉汁。 建议仅三分熟或是五分熟即可,这个时候的菲力最为鲜嫩多汁,口感软滑,如同豆腐一般。 法式焗鸭胸 说起鸭胸肉,法国人对其真是爱不释手。 从红酒焗鸭胸到橙汁烤鸭胸,对于鸭胸肉的喜爱可见一斑。这一次,主厨加入了香甜可口的薏米、菠菜与番茄等时蔬,烹饪了这道法式佳肴。 将鸡蛋打发与芝士完美融合,烤成一层软糯香甜的酥皮,轻轻切开传来浓郁蛋香味。混着薏米一同入嘴,那种油脂甘甜的滋味妙不可言。 开胃沙拉与巧心浓汤的前奏曲 酸奶黄桃虾仁沙拉 当高脚杯呈现在我的眼前时,那酸甜的香气就扑鼻而来。用特制酸奶酱汁混入黄桃、虾仁,如同初恋的味道,醇香浓郁,回味无穷。 翻开色拉,可以轻而易举看到一整颗完整虾仁!作为上海首屈一指的经典饭店,用料良心、口感地道,怪不得80年来食客一直络绎不绝。 奶油西兰花核桃汤 西兰花完全煮熟后与核桃完全搅拌,下嘴时你还能感受到稀稀拉拉的颗粒感,给浓稠香甜的汤头增添了不少情趣。 餐前面包配白脱 作为西餐中食用的第一款食物,面包的重要性不言而喻,它代表了餐厅厨师团队的水准。 而锦江饭店交出一份相当优异的答卷,面包的松软和香浓的口感均恰到好处。 甜点咖啡一秒穿越回70年代 瑞士卷&巧克力塔 作为土生土长的上海人,这道甜点把我拉回到那个变革动荡又引领潮流的上海。 精心构筑的小资情怀最早就是从锦江饭店的这样海派老字号开始,这道清新不腻的瑞士卷算是绵延近百年而尚未消亡的罗曼蒂克情调,写下的一个小小注脚。 现磨咖啡 吃得太甜的话,还能来杯解腻的咖啡,如果觉得稍显苦涩,放点糖口味会更加讨喜。 红酒或白葡萄酒任选 两个人的时光里,是不能少了红酒助兴的。 本次套餐中还提供红酒或者白葡萄酒任选,每位一杯,好好享受这顿美酒美景相伴的愉快时光。 历史悠久的花园式五星酒店 ▲80余年历史的锦江饭店 ▲夜色迷人的锦江饭店锦楠楼 锦江饭店地处 市中心繁华的淮海中路、茂名南路上 是一家有着80余年历史的花园式五星酒店 交通便捷,1号线陕西南路下步行5分钟直达 开业至今已接待了 一百多个国家的五百多位国家元首和政要 以及众多商贾巨富 饭店占地3万余亩 其中绿地面积达到1.65万平方米 ▲锦江饭店锦楠楼百事丽餐厅环境图 关怀备至的服务、小资情调的餐厅环境,无论是情侣约会还是闺蜜聚会,都是上佳之选。 老上海的十里洋场,红尘千丈 一众生煎馒头、小馄饨、鸭血汤的环绕下 锦江饭店划时代地闯入陌生的西餐领域 并不断留存那个摩登上海的味蕾回忆 一席主厨特制的牛排盛宴 仅¥198 每日限量特供!约不约? 上海锦江饭店 ¥198 百事丽餐厅牛排双人餐 每日限量供应30套 |
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