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▼ 独啜得神曰幽为上 獨啜得神、曰幽、為上。明人張源在《茶錄》中說：“飲茶以客少為貴，客眾則喧，喧則雅趣乏矣。獨啜曰神，二客曰勝，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。”明人陳繼儒《茶話》中言“一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶”。高深甫《八箋》：“飲茶，一人獨啜為上，二人次之，三人又次之，四五六人，是名施茶。” 《茶解》中說：“山堂夜坐，汲泉煮茗，至水火相戰，如聽松濤，傾瀉入杯，雲光灩瀲，此時幽趣，故難與俗人言矣。。” 獨啜品茗，總給人一種“舉杯邀明月，對影成三人”的空曠清幽之感。也許，正是因為“幽遠”之感，“獨啜曰神”在多個版本的書中常也被寫作“獨啜曰幽”。無論是獨啜得神還是曰幽，不管是有意或無意使然，在乎的都是好茶、好境、好情致。 ▼ 方便随性自然 烟火、流年、紅塵、滄桑，淺淺遇，淡淡忘。一杯茶裏，是方便、隨性、自然，不管風花雪月，無關歲月靜好，就是日子裏的真實，一家人的柴米油鹽醬醋茶。 手邊有茶，不論精粗；有器，無論俗雅；水，生活中日用汲取常食之用。手到擒來，泡上，嘗上濃濃的茶味，不求細品，但求有味，一個人喝茶，是日子、是生活裏的淡然茶香。 ▼ 佳人良友知己难寻 一人品茶，因不一定随时得遇佳人、良友、知己。 一几，一壶，一人，一幽处，浅酌慢品，任尘世浮华，似眼前不绝升腾的水雾，氤氲，缭绕，飘散。 ▼ 观照自己 少了打擾，不用取悅別人，不必擔心以適眾口，無須刻意考慮他人口感意見，更好的觀照自己，一杯茶才越喝越真切。 一個人品茶，自己喜歡就可以很開心的喝，有人在旁，難免會要考慮照顧到對方的口感、喜好，又總會想要聽取他人的意見，多了心緒、斷了一泡茶的連貫性，分了心神，影響了心情，茶味渙散。 ▼ 一种生活方式和态度 一人品茶，是自己的一种生活、一种方式、生活态度。 “且學公家作茗飲，磚爐石銚相行隨；不用撐腸拄腹，文字五千卷，但願一甌常及，睡足日高起。”茶，是一種生活，一種態度，一種管道。 ▼ 体会自煎尝之乐 一个人喝茶，有了充分的自由。 “柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。”“凡煎茶止可自怡”、“活水還須活火烹，自臨釣石取深清。”“歸來何事添幽致，小灶燈前自煎茶”、“山童亦熟睡，汲水自煎茗”、“名泉不負吾兒意，一掬丁坑手自煎”、“雪液清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎”。。。 獨自烹茶之樂，不必費心尋找茶樓茶驛適心佳境，不必審視泡茶人員的服務。可以隨心所欲，哪怕置身車水馬龍的鬧市，也可以心靜如水，游離於萬物之外，浸潤於茶香之中，從而“大隱隱於市”、“深隱隱於茶”。 一个人独自品茶，是为感受体验、不假他手、自煎尝之乐，更好的饮汤啜味，品辨滋味。 特別是審評茶、對比茶、一款新茶初嘗時。紅茶綠茶黃茶黑茶白茶青茶，有的菩薩低眉，有的金剛怒目，有的平緩疏朗，有的急促陡峭，這是茶的性靈也是茶的趣味，需要一個人獨自品味、認知、感受、建立第一印象記憶。有人說：“許多茶人，除了第一次品到味外，在此之後的品茶，都是在尋找第一次的記憶。” ▼ 放空自己 暂时抽离 茶，人在草木間，讓人性在自然中流淌，使人回歸淡泊、做減法、放空自己、暫時的轉身抽離，無論是從煩惱之中、浮華人世裏、人情淡薄內，還是人生欣喜巔峰處。 一個人，一杯茶中，不畏浮雲遮望眼，停下脚步，抽離身心，以一個第三者的眼光，靜心旁觀人事物，才能愈發清醒，尋得不一樣的風景。 茶給人安詳，讓人歡愉快，更予人力量。喝完茶，再度走向人間，帶著茶的清香，愛也清了，心也清了。帶著雲水的輕鬆，步履也輕了，行囊也輕了。 ▼ 享受孤独之感 著名作家周国平曾经说过：“人最珍贵的东西便是孤独。” 孤獨不是寂寞，寂寞是一種心態，孤獨是一種狀態。誠然，每個人在精神層次都會給自己預留一片空白，好讓一個人的時候可以好好享受。懂得享受孤獨的人，不會覺得是種寂寞的人，是智者，深諳生活的定義。 孤獨是靈魂的放射，理性的落寞，也是思想的高度，人生的境界。真正孤獨的人是喜歡靜悟的，是善於思考的。內心很豐富，有著別人沒有的空間。懂得獨處的樂趣。這些都是在喧囂環境中所體會不到的境界。同時，獨處思考問題的管道，消耗時間的管道，構成了我們人生觀、世界觀、價值觀。 茶是孤獨的，她甘願為一群人做陪襯，更可以為一個人狂歡。孤獨是自由的更高境界，茶可以容納所有的孤獨悲喜，一杯淡茶，是我們每個人生命旅程中可以一陪到底的“朋友”，所以一人一茶獨品，“一甌春雪勝醍醐”，享受那份茶裏的孤獨感，足矣。 ▼ 心静茶味香 靜心才可以好好喝茶。反過來，茶又給人帶來的悅靜的感覺。它需要靜靜品味，慢慢的回味，不需要打擾，需要寧靜。一個人喝茶，不用說話。茶喝淺了，添上水。茶喝淡了，來壺新的。 茶使人冷靜，使人沉思，使人清醒與真實，使人歡喜與清明，茶是那麼透明、潤澤、剔透，使人得到了與禪定相似的透明心，使人從現實的生活中超越，有了彼岸的聯想。 知止而后有定，定而后能静，静而后能安，安而后能虑，虑而后能得。 茶的真滋味，禪的真境界，唯有靜心最能知之。獨自品茶修心，靜下來，止息的那一刻便是“即刻”，平安的沒有欲望的心就是“開悟”。 ▼ 沉思念远 心渐空旷 一人品茶，沉思、念远。饮茶是一个逐渐空旷的过程。 茶越喝越淡，越喝越簡單。茶裏，心越來越明，思考的更深入，看的更遠，靈魂更清澈。每個人所祈求嚮往的，詩和遠方，就在獨自品味的一杯茶的幽香裏。 ▼ 重在与茶、与心的对话 一人品茶更注重與茶、與心的對話關係，從茶中尋到愜意時光，喝茶修心，觀照自己，其實就是征服自己心性的過程。隨茶香慢慢浸潤，去體味靈魂深處的聲音，那聲音可以喚醒喧囂世界裏日漸麻痹的心靈。 通過喝茶來和自己獨處，因一盞茶，與心相通，相處不再寂寞。不用說很多話、做很多事來讓自己忙碌，而是徹底安靜下來，聽聽心底的聲音，就是在跟自己的靈魂對話，茶像一比特無聲的老師，用自己的生命在給我們上課。 一個人在喝茶時有一種單純的心，漫步於自我的心靈旅途，就把平日裏那顆焦躁的心融入了如水的寧靜，在追憶和反思裏去淡品人生，在夜的最深處，觸摸飛舞的靈魂，讓虛無變得富有，活在當下，無我無相，心智空明無礙，解脫了欲望與俗情的束縛，在茶裏，就有了禪心。 ▼ 丰富充盈 安顿自我 一個人品茶，是為更好的豐富自己。有人說：“不要追一匹馬，你用追馬的時間去種草，待春暖花開時，能吸引一批駿馬供你選擇。”現實裏，人們都在迎合別人而失去自我，真正的自己，在取悅別人的過程中，被慢慢的腐蝕掉，而失去了自我。 取悅別人，為什麼不豐富自己呢？一杯茶裏，堅持常品常飲，修煉自我，充盈自己。種下梧桐樹，引得鳳凰來。你若盛開，清風自來；你若精彩，天自安排。你的氣質裏，透著你走過的路、遇過的人、讀過的書、品過的茶。 ▼ 简单就是道 一个人喝茶，简单，简单见真、悟道。 蔡澜说：“茶是应该轻轻松松之下品饮的。你习惯了怎么泡，就怎么泡；怎么喝，就怎么喝。纯朴自然，一个“真”字就跑出来了。真情流露，就有禅味，有禅味，道即生。喝茶，就是这么简单，简单，就是道。” ▼ 一种诗意和境界 一个人品茶，是一种范，一种诗意的风景，一种境界。此中境界，非独自品茗者不得体会。。。 |
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