如何在微波炉里烤花生？既不用油又烤出了健康

在微波炉里烤花生,健康，没有油，没有脂肪。 用时不到10分钟！我做过蜂蜜烤花生，五香花生和Furikake花生（Furikake是朋友从日本带回来的）。我喜欢把花生当小吃（有啤酒就完美），也可以洒在粥上，甚至折腾一下弄弄沙拉。多年的做菜经验学到了微波焙烧技术，今天就用微波炉来烤花…

日本Furikake

Furikake是由：海藻，鱼片，芝麻，冷冻干鲑鱼，鸡蛋，和脱水蔬菜组合成的干燥调味料。日本人喜欢洒在米饭上。今天我们要把它洒在花生上。第一先做五香花生看以下的步骤：

1.倒1杯水加入酱油，糖，盐，五香粉和八角

2.盖上微波2分钟

3.加入生花生

4.盖上微波2分钟

5.把里面的水排出

6.我这里把花生分为两盘，希望每个面都烤到，花生松散一点不要太挤

7.如图直接微波2分钟：

8.搅拌一下换个面

9.再微波2分钟：

10.搅拌一下换个面

11.最后微波30秒：

花生烤至金棕色，取出放一边等它冷掉就可以了。

五香花生

蜂蜜烤花生

1杯水、3汤匙蜂蜜、1茶匙盐、2杯红皮生花生 方法就按上面的步骤来完成就行了。

Furikake花生

1杯水、3汤匙酱油、1/2汤匙糖（或蜂蜜）、1/2茶匙盐、2杯红皮生花生、2汤匙furikake

烤完取出趁热立即加入furikake，然后等它冷却就OK了。

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