之前有个海边渔夫告诉过我,像皮皮虾这种生扒的,一般都是死的,新鲜的根本不离壳不好扒。在农村这种虾一般一斤肉卖不到一斤上等皮皮虾的价格,如果是活皮皮虾大概二三十一斤,虾婆肉我买过最贵的好像是十五一斤。 一位大姐在集市上卖这种皮皮虾,可以看出扒皮过程确实很麻烦,如果是活的皮皮虾不知道有多痛苦,据说能剥皮的都是死的,活的根本剥不了那么整的肉,活的和死的价格差十倍,你们应该懂了吧,买的永远没有卖的精。 我婆婆每年五一开始往冰箱里面攒特价肉冻起来,我们一二月份南方回北方过年,就吃冰冻了大半年的冻肉冻鱼。。开始不知道,后来几个媳妇都吃出来味道怪,我婆婆还自夸她能省钱,那以后,我们几个儿媳妇回去都不吃了。 生剥皮皮虾虾皮,虾肉下来时一条条的,包饺子那叫一个鲜美啊。说实话,我很害怕皮皮虾,看上去像虫子,我从来都是看别人吃,自己不敢吃。 |
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