莲藕排骨汤的做法

莲藕花生排骨汤

健康功效：

排骨：补肾、益气、润燥
花生：健脾、化痰、润肺

食材用料：

排骨一斤	莲藕一斤
花生30克	枸杞适量
老姜

菜谱做法：

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  1.排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破

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  2.莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起加足够热水，放入高压锅内

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  3.盖好盖，大火烧开上气后，转小火压20分钟即可

莲藕排骨汤的做法菜谱小贴士：

1、没有高压锅的，也可用砂锅煲制，在第二步放入所有食材后，大火烧开，再转小火煲一个小时即可。
2、此汤不用放盐，更能品味莲藕的清甜

玉米莲藕排骨汤

健康功效：

玉米：健脾、利水、祛湿
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

玉米	排骨
莲藕	葱
姜	料酒

菜谱做法：

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  1.玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿

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  2.排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净

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  3.砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时

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  4.煲好后去掉姜片、葱断儿，加入适量的盐调味即可