这是一道带肉的减肥菜，学起来吧

准备鸡脯肉，芦笋，口蘑，枸杞，料酒，生抽，盐，食用油鸡脯肉洗净切片后加适量盐，生粉，料酒，搅拌均匀，腌制一会

锅里烧开水，放入几滴油和适量盐，下入切段的芦笋，焯一下

焯好的芦笋段捞出，过凉水

烧热锅放入适量的油，下入腌制好的鸡脯肉翻炒

鸡片翻炒变色后下口蘑片，翻炒均匀

口蘑片翻炒至变软后倒入刚焯过水的芦笋进去翻炒

翻炒均匀后加入适量盐调味出锅前将泡过的枸杞放入，翻炒均匀，出锅盛盘

PS：鸡脯肉放入盐，淀粉和料酒搅拌均匀，先腌制一下，方便入味和吵过之后保持鲜嫩的口感。炒芦笋是加入盐和几滴油能保持蔬菜色泽艳丽，焯过之后迅速过凉水能保持芦笋爽脆的口感。