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池塘底部管理是在水产养殖过程中为人津津乐道议论最多的话题之一。池塘底质的重要性，不应是由水产药店来决定的，也不该是由养殖成品收购方来决定的，池塘底质的重要性是由养殖动物及其栖息习惯来决定的，是由“产值”来决定的，最终结果也是由水产养殖老板们决定的。池塘底质是生态系统中一个极为重要的关键因子，说到底，池塘水本质上是池塘土壤浸出液，就像泡茶一样，用什么样的茶叶就泡出什么样的水，茶叶比水更重要，你拿一把发霉的茶来怎么调得好水嘞？池塘养殖存在着“连作障碍”，底质通过影响水质最终影响养殖效果。有一句俗话，新塘旺三年。 新塘旺三年如果知道它的依据是什么，就将会揪出致使池塘底部频频出现问题的“幕后真凶”。喜欢养花养草的朋友应该知道，如果需要给花草换泥土（花泥）宁可舍近求远去山间老林掘泥挖土也不会就近在农田里来一铁锹。因为耕地在常年累月的生产过程中，土壤肥力极低，再因化肥农药的频繁使用致使土壤板结（结块）凝固严重已不具备花草自然生长的需求。养殖池塘也是一样，新建的养殖池塘就像年轻力壮的小伙儿一样，吸收消化能力强，有机物积累几乎为零。“喂”多少“吃”多少，有时还不够，新池塘会出现肥水难，不过相比“肥不停”的池塘“不停肥”更为可控。养过十几二十年的池塘有机物积累超标，池底土壤碱化严重，池塘自净能力下降，总是给人“廉颇老矣，尚能饭否？”的疑惑。倒不是害怕半路熄火，关键刹车不好使。池塘中底泥和水之间的界面叫氧化态泥，也就是泥水界面。一般在自然水体里，也就几毫米，在天然、硕水型的湖泊可能有一厘米，在我们的池塘里大概就1-2毫米。但这一层是非常重要的。底泥里面有害物质的转化都在这一层，它起到保护作用。如果这一层处理不好，消失了，有害物质直接进入水体，鱼虾就有问题了。 水能载舟，底能覆舟 很多老板对于池塘水质环境更为关注，毕竟“大宝天天见”。以我们海水养殖为例，单纯的水质老化，藻相不好可以通过“排换水”进行缓解。但池塘底部就没有这么好的条件了，随着养殖进程的推移，它所承受的压力势必越来越大，如果忽视池底的安危，它很有可能就是倒下的第一块“多米诺骨牌”。老中医认为“足为人之根”，小西医认为“底为水之本”。关于池塘底部的问题，应该秉承着有计划，有规律，有针对性的原则进行维护。养殖动物进入池塘后，每一天都会有损耗，粪便残饵日积月累，往往大问题都源于若干小问题的积累。池塘中的一些理化指标相互之间都有着紧密联系 ，所能看到的未必是全部，看到的也未必就是真因，有些通过池水看到的或许正是池底“透露”的。所以也应将水和底视为“唇齿相依”。 池塘底质改良方法 生产中多注重水体改良，有“看水养鱼”之说，而没有重视底层水是否低氧，底泥是否发臭，。我们经常遇到的鱼类“浮头”或“泛池”，很多都是底质恶化的结果，如果底质好即使出现“下大雨”等异常天气，也不会造成溶氧的迅速降低或有害物质的迅速升高。我们知道溶氧低不仅造成养殖动物生存困难而且影响养殖动物摄食及消化率，还可造成水体中有害的还原性物质（氨氮、硫化物等）升高及致病细菌增多，从而影响水体的稳定及养殖动物的生长及抗病力等。因此底质修复和改良有重要意义。 1、物理方法 清塘挖淤一般在冬季或早春等生产闲季进行。大多采用先排干池水，然后用水力挖塘机组像开挖新塘一样清理淤泥。此法成本低、适应性强，但作业时需要有水源和较大的荒地或浅滩用于排放泥浆，让其沉淀。生产实践证明：鲢、鳙池底泥厚度在20cm～40cm；草、鲂、鲤鱼池底泥以0cm～15cm为宜。因此，为保持良好水质，每隔1-2年应清除10cm～20cm呈暗黑色的底泥。池底再经过冰冻日晒（“冬干”），促进有机物质的分解，消灭病原体和其他有害生物。在此期间还可进行池塘的修整加固、堵塞漏洞、维修闸门和铲除杂草等工作。 生产上有时需要在不排干池水的情况下进行清淤，目前使用的清淤机械大致可分为两大类型：船式清淤机和潜水式清淤机。船式清淤机的主要工作部件均装在船上，只有吸泥头沉在水下，可在养殖期内清除池底淤泥，排吸作业连续；潜水式清淤机整个工作部件均潜入池底，在淤泥表层边行走，边进行吸泥作业。但由于整机在水下作业，对动力机的防水密封要求较高，维修技术难度大，用户自行保养、修理不便。 除了清淤外，经常搅动塘底，翻松塘底的淤泥，并使池水上下混合，也能促进池塘底部有机质的分解，并重新释放出底泥中沉积的营养盐类，恢复营养物质在池塘上下水层的均衡分布，促进浮游生物的生长繁殖，从而可以防止池底老化；通过开增氧机曝气也可改善底部环境，减缓黑化过程。 2、化学方法 化学方法最常用的就是生石灰清塘。生石灰遇水后发生化学反应，放出大量的热能，中和淤泥中的各种有机酸，改变酸性环境，从而可以起到除害杀菌、施肥、改善底质和水质的作用。使用时可干池清塘或带水清塘。带水清塘一般是在总碱度、总硬度及pH值都偏低的池塘，及时合理地施用石灰；而池水和底质中钙离子浓度较大、碱度较高，则不必施生石灰；在有机质贫乏的养殖塘不宜单施生石灰，否则会加剧有机物的分解，使有机物积存更少，池塘肥力进一步下降，恢复更为困难。 除生石灰外，还可选用化学复合型底质改良剂。如一种主要成分为过氧化钙(CaO2)的白色颗粒状 “底层水质改良剂”，投人水中能迅速增氧，促进硝化作用，降低水中的氨氮、亚硝酸盐、硫化物的含量，还能补充生物生长所需的钙，并使底质疏松透气，利用有机质的完全分解。目前，一种新型亚硝酸根离子去除剂——亚硝酸螯合剂（BRT）及其盐类具有降解池水中亚硝酸态氮及氨态氮，螯合池水中的有机物，消除池水及池底中所含重金属离子的污染等，可用做池塘土壤改良剂、底质改良剂及底质活化剂。 3、生物方法 利用生物来修复养殖塘底质，减少底质有机物的积累也能取得显著效果。据报道，在老化污染虾池中移植沙蚕等底栖生物，并培育成优势种群，可大量摄食虾池中的残饵、粪便以及其它生物尸体和有机碎屑，减缓了虾池底部有机物的积累。而且沙蚕营穴居生活,其刚毛的不断划动可行成了一个个小的水流循环，能增加底质中的溶解氧。 光合细菌以及复合益生菌等微生物制剂也能对池塘底质进行改良。光合细菌可以在光线微弱、有机物、硫化氢等丰富的池底繁衍，并利用这些物质建造自身，而其本身又被其他动物捕食，构成了养殖塘中物质循环和食物链的重要环节。所以光合细菌特别是在池底污染严重或因水质不良又不能换水的封闭式养殖塘，可发挥出较明显的作用。复合型微生物底质改良剂，能发挥各菌种的协同作用，将残饵、排泄物、动植物尸体等影响底质变坏的隐患及时分解消除，不仅改善了底质和水质，而且控制了病原微生物及其病害的蔓延扩散。 4、其它： 搭建以活化水质为基础的新型养水模式：即活化水质为基础 + 适度调补的新型养水模式：①以提高水的活性为基础：提高并持久保持水的活力，提高水体自净能力和缓冲能力；②适当调补：适当培藻、调水、改底、内服（中药、维生物、免疫类）等防止鱼虾生病。无论是水库、土塘、高位池、网箱、鱼菜共生养殖，还是工厂化的设施养殖；无论是养鱼、虾、蟹，还是黄鳝、泥鳅等特种养殖；无论是种苗繁育，还是成鱼养殖，以提高水体活性为基础的养水模式都可以获得良好的收益。 另外，如果干池期较长，可考虑把水产养殖和农作物进行轮作。这样可以使淤泥更充分地干透，靠陆生作物发达的根系，使土壤充分与空气接触，有利于有机物的矿化分解，更好地改良池底，同时，生长的青绿作物和牧草还可作为池塘的优良绿肥和鱼类的饲料。  池塘底质的缓冲能力、自净能力、生产性能、抗逆性能，是池塘养殖成败的关键。“成也底质、败也底质”对于池塘养殖业而言一点都不为过。要使池塘养殖业得以可持续发展，克服连作障碍，池塘底质定期改良需引起池塘养殖者们足够的重视。 （文章来源：东港拜耳水产养殖服务部 综合整理编辑：中国水产门户网） |
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