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《西游记》里，妖精大王总爱吩咐把抓到的唐僧师徒洗洗干净煮了吃掉。难道妖精们从没考虑过，要先给大师兄和二师兄煺毛吗？怎么煺才经济省事呢？昨天，站在南湖区人民法院被告席上的两对做猪头肉生意的四川夫妻，正是在这个问题上没把握好，所以栽了。 用工业松香煺毛图省力 陶某夫妇和高某夫妇有很多共同点：都40多岁了，都来自四川，都在凤桥做猪头肉生意，在同一天被查了。 今年5月23日晚，南湖区公安分局民警在陶某和高某两家人的出租屋里搜查，看到铁锅里有可疑黑色胶状物。这种黑乎乎的东西加热后冒着一股浓浓的刺鼻气味。经取证检验，检测出含有工业松香。 两对夫妻都承认，他们在给猪头煺毛的时候用了工业松香。高某说，因为这样煺毛又快又干净，如果手工用刀片刮的话，太慢了，而且不干净，有毛茬。 根据口供显示，他们给猪头煺完毛后有两个用途：除了做成卤肉在自己的熟食店里卖，其他的卖给附近农贸市场里的熟食店，加工成卤猪头肉。记者从法庭上了解到，从高某处进货的有新篁农贸市场的4家熟食店。 食品级松香每斤只贵3.5元 其实他们完全可以合法挣钱。给动物快速煺毛的安全材料其实有食用级的松香。这种安全的松香被称为松香甘油酯。而工业松香则一般简称为松香。 案发前，两对夫妻对“使用工业松香来煺毛是有毒的”都有所了解。陶某夫妇还特意买了一杆喷枪，打算用火烧法去毛，但嫌效果没有用松香好。高某夫妇在电视里看到用工业松香是违法的，已经买了松香甘油酯回来。但他们舍不得丢掉剩下的工业松香，在把两者合起来用的时候，被公安机关查获了。 据高某交代，他买松香甘油酯的价格是每斤9.5元，比之前一直使用的工业松香每斤只贵了3.5元。 公诉机关认为，陶某夫妇和高某夫妇从今年5月以来，在明知工业松香是有毒有害的非食品原料的情况下，还继续使用，涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，销售金额均为7000余元，应受到法律惩处。 昨天的庭审中，高某夫妇对自己的犯罪行为供认不讳，法庭当庭宣判，两人各获刑6个月，并处罚金3000元。陶某夫妇的案子由于案情复杂，法庭没有当庭宣判。 用工业松香加工食品有什么危害 记者在法庭上看到了一份由南湖区食品安全委员会出具的情况说明，介绍了使用工业松香加工食品的危害。 工业松香的主要成分是树脂酸，常温下呈固体状态，含铅等重金属，是一种有毒有害的化合物，氧化后产生的过氧化物会严重危害人体健康。工业松香高温加热后变成液体，其含有的铅等重金属和有毒化合物，在高温作用下，会进入禽畜肉类扩张的毛孔中，食用后会严重损害人体的肝脏和肾脏。工业松香未列入国家《食品安全国家标准食品添加剂食用标准》，属非食用物质、非食品添加剂，不得参与食品加工过程。 |
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