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“春季别忘了养肝啊”，这句话不管在中医还是西医那里都能听到。西医注重从微观结构方面研究人体生理功能，中医则从整体功能角度调理人体健康。但不管是中医还是西医，都在提倡春季应该重视养肝。那么，春季为什么需要养肝呢？ 我们先来看看中西和西医都是怎样认识肝的。 西医 ①西医把肝看作是人体的“化工厂”，合成维生素、蛋白质、酶等各种身体所需的必要物质。 ②造血、储血和调节循环血量的功能。肝是人体内多种凝血因子的合成场所，凝血因子缺乏会造成凝血时间延长，并引发出血性疾病。 ③肝有储备功能，储存维生素、脂肪、糖等人体所需的能量和物质。 ④肝是人体最大的解毒器官，体内产生的代谢产物、饮食中的化学残留物、药物等都依靠肝脏来代谢。 ⑤肝是人体最大的消化腺，通过分泌胆汁促进食物的消化、吸收。 中医 ①肝调整人体内气血的正常运行，并有调节情绪的作用。肝功能减弱，会发生气滞血瘀现象，导致肿瘤病变。如女性的乳腺癌，重要的一个诱因便是由于情绪不舒畅，导致气滞血瘀引发。 ②《素问·痿论》指出：“肝主身之筋膜。”肝的气血充盛，筋膜能得到气血滋养，关节、筋骨才能灵活强健。肝功能差的人经常会出现手麻、颤抖、腿软等现象。 ③中医认为，肝“开窍于目，在液为泪”。意思是说，人的眼睛视物清晰、泪液分泌正常与肝有关。肝不好的人，容易会出现干眼症、白内障、青光眼等病变。 为什么春季更要重视养肝呢？ 从西医角度看，春季人体的新陈代谢加快，对营养物质的需求增加，而肝作为人体的“化工厂”，转化各类营养物质、清除代谢产物、满足人体器官供血，在春季变得非常繁忙，需要我们加倍呵护。 从中医角度看，肝属木，应于春。《素问·六节藏象论》中指出：“肝为阳中之少阳，通于春气。”意思是说肝与春季相应，在春季肝的功能旺盛，肝气升发，像自然界的树木一样发芽抽枝，生气勃勃。 但另一方面，人体脏腑功能以气血为基础，才能发挥各自的作用。春季肝的功能旺盛，消耗的气血相对会更多，因此春季要加强对肝养护，为它提供更多气血。 如果春季不注意养肝护肝，肝功能受损，常会出现眼睛干涩、头发枯燥、面部皮肤没有光泽等表现，还会导致肝的凝血功能下降，引发鼻子出血、牙龈出血、受伤后不易止血等症状。此外，恶心、食欲不振、腹胀、腹痛等也很常见。 那么，春季如何养肝呢？ 1.吃 高蛋白、低热量的食物有助于养肝，这些食物中丰富的蛋白质有助于促进肝细胞再生，如鸡蛋、牛奶、鱼、芝麻等。 维生素E有助于强化肝细胞膜，对保护肝脏细胞很有好处。富含维生素E的食物如猕猴桃、菠菜、卷心菜、杏仁、核桃等。 十字花科蔬菜含有多种植物营养素、黄酮类化合物，能帮助肝脏排毒，如花椰菜、卷心菜、甘蓝、芥菜等。 此外，因为肝有藏血、调血的功能，适当吃点补血的食物对肝血虚的人很有好处。如大家生活中经常选择的阿胶、红枣、红糖等，也是女性的常备之物。尤其是阿胶，性味甘平，归肺、肝、肾经，补血滋阴，润燥，止血（中国药典2015年版P190），是中医常用之物。 2.调 调指精神、情绪的调整。春季肝气升发，容易引起肝火旺盛。宜保持心平气和，维持从容和缓的精神心理状态，从而安养神气，忌大喜大悲、情绪波动剧烈。 3.动 很多小伙伴加班熬夜是常态，这样不利于肝气的疏泄，非常容易伤肝，需要适当增加户外运动。 此外，在工作间隙按摩穴位来养肝也是一个不错的办法。膝盖内侧的曲泉穴，有助于疏通肝脏气血。按摩时屈膝，在膝关节内侧面的凹陷中便是曲泉穴，用大拇指发力按压，每次5分钟左右即可。 想了解更多健康资讯，请关注“同仁堂健康频道”微信订阅号（TRT-Health-since1669）和“同仁堂健康官博”。 |
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