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张成老师漫谈: 国粹中的“道地”文化

 弘朔居 2017-03-31

    在专业的国学研讨会中,亦或学术论坛中,我们经常会听到“道地”两个字。那“道地”究竟是什么意思呢?我们平时在生活中说的最多的“地道”跟道地有什么区别吗?今天,大成之道国学研究院的张成院长,给我们仔细的剖析这个问题。


首先,道地跟地道,这两个词语是形容词,相同点就是都代表真正、真实、正宗的意思。我们先看什么是“地道”,这个词在生活中用的比较多,我们经常形容一个人办事稳妥、人品好,会说他办事比较地道放心。地道呢,还可作名词,指的是地下通道,一般多用于军事,比如有名的电影《地道战》。

  

      
 

那什么是“道地”呢?相对来说,比地道更纯粹、纯正。指在特定环境下,某地某物的正宗原产地。比如,在某地吃了顿重庆火锅,吃客会开心的说,这家火锅店的味道比较地道。如果到重庆火锅的发源地,用纯正的当地辣椒、当地师傅做出来的味道,就是道地火锅了。随着国学的兴起,现在道地这个词用的越来越多。张成老师说,不外乎两个方面。 


首先,用的最多的是药材方面。中药材强调的就是道地药材。“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,中药材历来讲究原产地。淮山药、藏红花、川贝母……很多中药均以属地冠名,且一直被老中医青睐。在老中医眼中“道地”历来是中药材的灵魂,是品质的象征。

  

 

     如知名补肾中成药六味地黄丸组方中用到的地黄中的梓醇含量,河南武陟产的含量为0.81%,浙江仙居产的为0.001%,两者差距达800倍,如不严格标注产地,药效则大相径庭。过去的中药基本都是野生,按时令季节采摘的。可是,现在利益的驱使,很多“大棚化”种植,使药效大达折扣。这也造成了现在中药“医准、方对、药不灵”的窘状。中医或亡于药,并不是危言耸听的。现代人要有正知、正念,种道地药材,用道地药材,才能真正弘扬中医药文化。


   其次,“道地”在国学研究中用的也比较多。华夏文明博大精深、浩瀚无穷,是历史的积累跟无数思想学派的不断融合而成。在众多文化探讨中,华夏“道地”文化,是指先秦诸子百家。先秦诸子百家是形成华夏儿女思想的“思想基因”,是我们这个古老民族思想的滥觞。

原创:大成之道国学研究院

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