人参虫草花红枣汤

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。

 

 

 作为一名现代的都市人，煲一碗汤滋润一下不容易；

作为一名广东的吃货喵，我一天不喝汤，就感觉生活失去了意义！

所以，我决定开始学习煲汤！

刚开始的时候，我也是很懵逼，凭借着对外婆和妈妈的制作记忆开始摸索。

神奇般，像厨神附身一样做得似模似样喔！

今天介绍的汤款是：人参虫草花红枣汤

  

 

主要材料：人参、虫草花、红枣、桂圆、枸杞、百合、淮山、玉竹、土鸡肉

我用的淮山是干晒淮山比较干身，好硬的，所以提前将淮山干浸泡10小时，

然后将百合、玉竹浸泡30分钟，

最后将所有材料和肉材放入煲内，加入3L清水和2片生姜，

大火煮沸后转小火煲1-2小时后加食盐调味，美美的汤就可以喝啦！

这碗汤的作用可不少哦！

可以帮助人体恢复元气，增强免疫力。

经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度，因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统的作用哦。

还可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。

对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。 

感觉好棒棒！

微博：@下午茶MENU