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关于北京上海广州，每个人都有属于自己的喜好和情结。 如果让上海人离开上海另择中国其他城市居住，有哪些中国城市值得奔赴？ 毫无疑问，北京是上海的情敌。两者差异巨大，各有千秋，且互不买帐。 当年北京申奥、上海申博，两个中国最大城市一直在较劲。其实无论北京还是上海，两者原本是都不屑于与对方较劲的。北京人瞧不上上海，上海人也看不上北京。但资本从茅屎坑石头摇身变为香饽饽时，这两个城市就成了情敌。 帝都
有人在讨论北京与上海谁更国际化时说，北京像沉稳的华盛顿，上海像繁华的纽约。看腻了繁华，上海人自然想去沉稳处熏染一下。但北京过于干燥的气候和粗壮饮食让上海人呆不了多久必逃回来。在北京人眼中，上海人是“强生”，华而不实，在上海人眼中，北京人是“大宝”，土里土气还自以为是。 一位日本人形容上海人：口气夸张，有极度优越感，喜欢讲排场，好面子，惯于领先时代、崇尚时髦，自傲。具备实践能力。机敏、行动快，不拘泥于过去历史。有的人爱虚荣，外表气派重于实质内容，有刹那主义倾向。喜欢乘势推展步调，不习惯于朴实和按部就班的生活方式。上海人重秩序，重仪表。上海人好争斗，好诉讼，但“动口不动手”。 其实上海文明的最大心理品性是建筑在个体自由基础上的兼容并蓄。另一心理品性是对实际效益的精明估算。 北京人虽爱嘲笑上海人的精打细算，但他们也发觉：上海人精明和算计，不独自己享用，也习惯于施与别人。如北京人向上海人问路，上海人眼珠一转，会详细的告诉北京人“侬买四块的地铁票在XX站下比买五块钱的票在XX站划算，少走路又省一块钱”。 北京人重视宏观思维，喜欢俯视。上海注重实用、微观、可行性、可操作性。上海作家写作，往往以小见大，从凡人小事、日常生活中透析社会人生，大致是一种平视角度。而北京作家多以俯瞰人生的姿态，居高临下，对芸芸众生嬉笑怒骂，追求超越现实的价值。 我认识几位律政界朋友，然后发现，其结果南北律师在办案风格上有显著区别。北京律师在办案风格上多习惯于从整体、从宏观、从战略上去考虑问题，强调对全局的把握，可以说北京律师对战略问题考虑得比较多；上海律师则偏重对证据效力、文字表述，证据与法理之间的关系等具体方面的讲究和侧重，对战术问题考虑得比较细。造成对手在阴沟里翻船的往往是上海律师，其步步为营的战术确实厉害。而强功猛打的方式多为北京律师所偏爱，直捣黄龙的手法更符合北京人的性格。
京派旗袍的特点不是中西合壁的精美，而是本位本土的拙朴。京派旗袍款型通常平直宽肥，有大襟。面料偏厚重，可单可夹。印花面料比海派要少，花色也未受到西方的影响。相反，装饰却比海派旗袍丰富。 北京的路是的直的，南北东西，十分好记；上海的路是弯的，直路不多，这与黄浦江苏州河的走向有关。上海的建筑的外立面多有弧度，北京建筑的外立面平面居多，这深受两地审美情趣和性情因素的影响，弯曲的线条体现的是圆润与精致，平直的线条则体现了硬朗和大气。 上海的整体气场比较唯美，北京则有种泥土的气质以及政权的气息。如果一个外国人来到上海，就以为了解中国了，那是大错特错。想当年，上海发行了一种“半两”粮票，至今仍遭北京人的耻笑，但它表明上海人更会精打细算地过日子。“富而不骄”是上海人或者可说是全江南人的共性。 上海人讲究精细，素质高、反应机敏、办事认真，是与西方接轨的人。北京代表过去的中国，广东代表现在的中国，上海代表未来的中国。 广州夜景 再说广州。 对于一个四十岁男人来说，广州是原配的气质，而上海无疑是可以狠压原配一头、却也替代不了原配的新欢。 在小资眼里，上海就像是一剂春药。只要和上海擦了点边，立即平添了风情。和上海那种摄人的艳光比起来，广州就是一个低眉顺眼的原配。上海的冷艳会把初来乍到的人震住，只能让人穿着华服在她的舞台上打个呼哨,灰灰收场；初见广州，可能嫌它粗糙平庸，但它却像熬过的老汤，住得越久，滋味越醇，让人潜移默化地爱上这个适宜人居的城市。 一个广州小资仰慕上海，结果在上海住了两个星期就连滚带爬地回去了：还是广州好啊，上海人人都是小资，我太土了！一个上海小资去广州呆了一个月，腰板却越发挺直地回来了，她说，我在上海什么都不是，可在广州，俨然一个名媛！ 在上海，人人必须衣冠楚楚，而广州，整个就是菜市场，人人都可以混水摸鱼。 端久了衣架子，自然想奔着穿裤衩拖鞋的地方去。裤衩拖鞋穿久了，自然又想着那些衣服细软。 仔细比较，就各个城市的男人来说，很难找到像广州男人那样理智的实利主义者。上海男人也精明，但在实利主义的表现形式上，明显和广州男人不同。广州男人的实利主义总是很理智地落到实处。钱是自己的，怎么花自己知道。改革开放给本来就精明的广州人提供了发财的机会，这机会让哪怕只开个云吞铺子的广州人也赚了不少钱。办厂、开铺子、开公司，哪怕是很小的生意，实打实地赚上一笔，实实在在地捏着票子，实实在在地过日子，好像不在乎什么门面。如果你在广州的大街上看见穿着T恤、皮鞋的后帮踩在脚下面的男人，千万别小看，钱与卡在他自己腰包里，多少他自己清楚。 广州男人的形象像个暴发户。但他知道，到哪个馆子里可以喝到最地道的老火靓汤。尽管这个馆子可能看起来陈旧简陋。广州男人的精明和慎重渗透到生活中的点点滴滴，比如饮食，比如穿着，比如交际和应酬，还比如婚姻。广州男人不需要太多的盘算，好像骨子里就知道什么是最实际的。甚至连爱情和婚姻都可以用“抵不抵”的标准来衡量，女人会煲一手靓汤就是绝对重要的。生活就像这一锅汤，精明的广州男人知道，这锅汤的好味道只要自己知道就够了。 相比于广州男人的实利，上海男人骨子里也是实际的，但表现在外的技法要花哨一些。如果要在上海活得游刃有余，必须吃好“三碗面”：做事要摆场面，做人要讲体面，交朋友要有情面。 在这“三碗面”中，核心无疑是体面，其他两碗“面”都是由体面延伸来的。上海人对体面的重视与呵护举世皆知。这种体面，不是虚的，而是人前人后的整齐划一。将体面落实到生活细部，就表现为上海人对自己和别人的高标准、严要求。 于上海男人来说，衣着的首要意义在于得体，而不在于价格。当年知青中，来自上海的青年男女最易于分辨，因为他们的服装是最干净、齐整的。如今的上海男人的衣橱里也十分细分，无论哪件，都上得了台面。 上海的大小饭店装修比广州精致许多，菜价也贵。体面的上海人，讲究会吃也讲究“会点”。不在量多，而在精致；不在昂贵，而在纯粹。 广州人讲究房子的装修，在硬装潢上一掷千金。上海人也讲究装修，但昂贵不是追求，别致和舒适才是第一位，所以更讲究软装饰和文化气息。 上海女人是摩登的中国女性。她们的魅力不仅仅体现在上海方言的温婉上，更在于肢体和行为等各方面。比如巧笑嫣然、顾盼生辉，还有纯熟地道的见人下菜的本事。上海美女自我意识强，兼之能干、眼界高等特性，因此都比较作。但作得很有度，在限度内自得其乐。 而广州女人是传统的中国女性。广州女人身上凝聚着中国传统女性的美德。据说在男人中有句顺口溜：娶个上海女人尽受气，娶个北京女人没脾气，娶个广州女人有福气。 当然广州男人的福气并不是那种可以秀色可餐的艳福，因为广州女人的颜值与身材相比上海女人，那是乏善可陈的，对于打扮也并不十分热衷。广州女人在性格上很少有“嗲作”这类风情的元素，但广州女人在家里展现的贤良淑德无与伦比的。 在广州这样一个自得其乐的城市，因为没有太多压抑，所以也少了畸形欲望，也没有那么多悲伤可供酝酿。风花雪月的意象离广州人太远。而上海，眼睛一闭，就是一种影像。夜幕低垂的摩登洋场，和风细雨下的梧桐马路，灯红酒绿下千回百转的爵士音乐，当然更有哀怨缠绵的人约黄昏。 广州很实惠，是原配的形象。上海很精致，是新欢的模样。广州不会来跟上海争什么，但上海也休想把广州的地位撬掉。大家各居一隅，相安无事。 何菲，专栏作家，职业编辑，文化民工，中国作协会员。擅写城市文化、两性情感、行旅美食。多年来为《新民晚报》《上海航空》《东方航空》《红蔓》《食品与生活》等撰写专栏。代表作《上海情丝》《上海熟女》《上海蓝颜》《酸男辣女》《快乐离婚》等八本，多次荣登畅销书排行榜。作品被广泛转载并收录进各类散文集。 |
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