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现在，大地回春、万物复苏，各种春季嫩芽也随之而来，香椿就是其中的一种，也是最好吃的一种，今天我就用香香椿和香干来给大家做一道菜，一道看似简单的小菜在味道上层次很是丰富，简直可以让人回味一整个春天，好了话不多说上菜谱
原料：香椿、香干、花生 调料：盐、味、醋、香油 第一步：香椿洗净去老根，五香豆干切丝备用。
第二步：烤箱提前预热至170度，将花生米放在烤箱中层，上下火烤10分钟后取出晾凉、去皮
第三步：将洗好的香椿用热水焯熟，捞出用冰水冰一下攥干水分后切成香椿末，然后豆干切丁，香椿放进盆里加入豆干、花生，调入盐、陈醋、白糖和香油，拌匀后即可食用。
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