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手机摄影、文字 林之云春天越来越深，在田野间，甚至在城市小区的绿地，或者在城市街道的空地上，常常能看到这种野草的身影。 这是今天在济南海尔绿城的绿化带上看到的。 它叫茵陈，又名白蒿，是常见的野菜，也是知名中药。长年生草本，因为缘着老根生长出来，而得名茵陈。常言道：三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧。说的是刚开始它紧贴着地面，这时候最新鲜，也是最适合吃的时候。到了四五月份，它就会渐渐长高，和青蒿一样，有的甚至能长到一米多高，成了蒿类。再往后，就越长越粗大，最后就能当柴禾用了。 昨天在长清常春藤小区外面，碰到一个卖白蒿的。 茵陈全草入药，清热利湿，主治黄疸、小便不利、湿疮瘙痒等。 我们碰到的，卖5块钱一斤，卖家很认真的在过秤。 茵陈洗干净后是这样的。 洗的时候很费劲，因为里面沾染的泥土，实在是太多了，以至于之前有些发白，洗后变得绿莹莹的。 白蒿炒鸡蛋是最常见的吃法，为还真不错，况且还有一定的药用价值。 |
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