串烧韭菜烧烤韭菜 原料韭菜100克，百搭烧烤汁10毫升，孜然粉5克。 (昨天小编发表过烧烤汁的制作秘籍) 百搭烧烤汁：将500毫升生抽、150毫升老抽、250毫升蚝油、30克糖、10克味精、20克喼汁、500毫升清水下锅搅匀，煮热即成。 烧烤韭菜 制作过程1．韭菜洗净，把头部切去小部分，然后切去尾部。 2.将串好的韭菜擦上油，放在炉上用中火烤2～3分钟。 3.烤熟后擦上百搭烧烤汁。 4。最后撒上少许孜然粉即可。 营养功效韭菜含有挥发油、硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等营养素，是中医常用的振奋强壮药。 孜然学名为枯茗，原产于北非和地中海沿岸地区 。 烧烤韭菜 |
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