|
中国是茶的故乡、茶文化的发祥地。中国茶文化源远流长，对人类社会的发展有积极的贡献。中国百姓传统生活中的开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”；同时还有“客来敞茶”、“以茶会友”的传统风俗。这些都说明茶是百姓生活必需品，茶与社会生活密切相关。 中国是一个茶历史悠久的生产大国和消费大国，千百年来，种茶、制茶、饮用茶已成为中华各民族的生活习俗，并由此而衍生出博大精深的茶文化。 在中国，现阶段，有几千万人从事茶业，几亿人日常生活离不了茶；茶馆、茶艺业蓬勃兴起，盛况空前，茶已成为举国之饮。茶作为中国的代表饮料，倡导“茶为国饮”。 茶的起源发于神农，始于商周，产于西汉，传于三国，兴于唐宋，继于元朝，盛于明清，臻于现代。中国是茶树的原产地，人类从发现和利用茶树，从野生到栽种，从药用到食用，从食用到饮用，已有五六千年的历史，后来逐步传播到世界各地，被人称为是中国对世界文明做出的第五大贡献。 茶知识、茶文化也作为中国特有的文化而风靡全球，茶叶从一种民间饮品变成了一种产业、一种商品、一种文化，一种世界公认的茶道、茶礼仪、茶文化。 中国人饮茶的历史悠久，并且饮茶之风遍及社会各阶层；茶和茶文化对中华民族文化精神影响甚深，茶烟轻、七碗生风，在悠久的历史长河中，清清茶香中融入了中华文化思想主体构成的儒、道、佛精神。这些精神对民众的影响是潜移默化的，正如古人所言“百姓日用而不知”。 茶之至简，不过一叶遇见水；茶之情深，渊源传承五千年；茶之博大，已征服七大洲；茶之平凡，解渴消暑大碗饮；茶之高雅，品茶品味品人生；茶之伟大，修身齐家治国平天下；茶之奥妙，清心怡神敏思维。
|
|
|
