山药营养堪比人参，但这种家常吃法，却堪比毒药

生活中，误食某些食物引起的食物中毒案例有很多，比如食用未熟的四季豆、发芽的土豆、新鲜的木耳等，都会导致食物中毒。而山药如果吃法不对，也会引发中毒，下面我们来看看食用山药的一些禁忌。

生吃山药。不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素，食用生山药容易引发中毒。此外还有很多人知道山药的营养价值极高，就经常用来炖汤。其实多吃不仅不能补身体，也可能造成慢性中毒。

不能和鱼一起吃。山药有很好的补益作用，但绝对不能和鱼一起吃，包括鲤鱼、鲫鱼等，这二者一起食用容易导致恶心、呕吐、腹痛等情况发生。

女性不可过量食用。山药性温，有补肾健脾的作用。但山药中含有大量的雌性激素，女性朋友如果过量食用，有可能会过度刺激荷尔蒙，导致月经紊乱、痛经、腹痛、子宫内膜增生等后果。