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后台回复「湖州」 扫码观看在湖州吃上一天的视频 山从天目成群来，水傍太湖分港流。 湖上清溪溪上山，人映清波波映楼。 交流四水抱城斜，散作千溪遍万家。 行遍江南清丽地，人生只合住湖州。 元代大诗人戴表元在游历湖州后兴致勃勃地写下了《湖州》这首诗。 湖州市，地处浙江省北部，东邻嘉兴，南接杭州，西依天目山，北濒太湖，与无锡、苏州隔湖相望，是环太湖地区唯一因湖而得名的城市。 自古以来素有丝绸之府、鱼米之乡、文化之邦的美誉，且有南太湖明珠之称。 过了一个肥嘟嘟的春节以后，我家的秤坏了。在新秤买来之前，我就索性去一趟湖州，吃他个三天三夜，吃瘫在湖州街头拉倒，反正也没人认识我，一切只因为馋！ 湖州离上海大约有160公里，开车大约2小时多一些。自驾相对方便些，坐长途汽车过去也是一种不错的选择。 在湖州市内，可以步行，这是最舒服的；可以坐三轮车，建议坐一回；可以坐公交车，看看沿路风景；可以伸手拦出租车，车费真的不贵。
★★★★★ 推荐 （排名按照一天的时间顺序） 1.阿二面馆 地址： 乔梓巷浙北大酒店后身 第一次去湖州的人，估计要导航才能找到这家藏在巷子深处的不起眼的小店。门面真的是破破烂烂的，但是生意爆好，基本都是要等上一位客人吃完才能坐下。只有坐下了，才能有排队的机会。 敲小黑板，重点来了，过了9点就建议不要去了，最好8点以前去吃。否则你不但吃不到好吃的浇头，甚至还会白跑一次。一般过了9点，就只有馄饨没有面了。馄饨没吃过，不好评价。去面馆还是得吃面才好。 那天，特意调了闹钟，利索出门就为了赶早，生怕错过每一个想吃的浇头。到了以后，先找座位。店里人多，好不容易在店外找了个空位。 坐下后，差不多等了10多分钟后，老板就来问：「汤面还是拌面？要不要辣？」我果断选择了汤面微辣，总感觉早上就该吃些汤汤水水的才舒服，微辣是被同桌客人诱惑的，她告诉我这家店的辣酱蛮好吃的。 又差不多等了3分钟不到，老板又来问：「加什么浇头？」我一狠心一咬牙，大声喊出：「咸菜！酱丁！素鸡！肉圆！」顿时，引来店里众人齐刷刷的注目礼。而我，不但没有丝毫的羞愧感，却有几分自豪感，我是吃货我骄傲！ 终于等到你~都是现成的浇头，每一样都不多。面是小宽面，是我的喜欢的。软硬正好，也不会糊。微辣口味果然很有特色，咸鲜味带有微微甜微微辣。汤底里面还有一块猪油，慢慢在我的眼皮子底下融化。 咸菜是黄色的，不会很咸，但是很鲜；酱丁的丁丁切得有些大，少了一份精细，多了一份味道；素鸡和上海的不太一样，它是条状的，更易入味。肉圆真的是肉圆而不是狮子头，个头有些迷你，但味道却是相当完美的，松软细嫩，浓油赤酱。 连菜带面都吃完了，连汤也没有剩下一口，绝对对得起早起的闹钟。 2.温州郑驿粢米饭（吃了3家分店） 地址：新市陌路强胜点心店隔壁 对他的印象还是停留在小时候，那时候我对吃没有那么勤快，因为我有勤劳的妈妈。 饭来张口是我的特权，提前说好想吃什么早饭，第二天准能被香喷喷的早饭香叫醒。而来自温州的粢米饭是我最爱的早饭之一，他打破了我对上海四大金刚的迷恋。 粢米饭不是按个头卖，而是秤份量卖，似乎给了大胃王们一个加量的理由。以前是多少钱一斤我肯定不会注意，也不会记得了，反正现在是5元/斤，比生糯米也贵不了多少。 粢米饭里除了基本的豆腐干、香菇和猪油渣以外，每家店还会根据自家客人的要求加入青豆、胡萝卜、榨菜、花生......猪油渣是必备的，但不是每家店都是大块的猪油渣，小块的猪油渣通常会被淹没在茫茫粢米饭里，所以我更喜欢大块的猪油渣，他是粢米饭里的super star。
别以为就是这些配料诱人，更诱人的是拌粢米饭的秘制汤汁和猪油。据说秘制汤汁是让老板走向财富道路的重要砝码，再怎么用花言巧语也是问不到这秘制汤汁的配方的。 老板说：「你们上海没有那么好吃的粢米饭，上海人来我这每次都会带个几十斤回去」。要不是他的这句话，我估计也不会想到要带10斤粢米饭回上海，延续这份幸福感。 讲真，带回来的粢米饭可以放在冰箱冷藏里保存，估计放个十来天没有问题，但肯定是越早吃越好咯。 早上，挖几勺在盘子里，盖上保鲜膜，放进微波炉叮个2分钟左右，任由猪油的香味在房间里肆意弥漫，出炉再包一根现炸的油条，你绝对不会嫌弃他个头大，只会感慨原来粢米饭也可以这么有滋有味，甚至还能YY自己就是发大财的粢米饭老板。 3.老俞木炭烧饼店（吃了3次） 地址：滨河路579号
这是我唯一吃了3次的一家店，而且是点心店。 第一次我吃了标配套餐：5元，臭豆腐夹猪油葱烧饼，4块现炸的外脆里嫩的臭豆腐，夹在个头适中的猪油葱烧饼里，再配上甜面酱或辣酱，绝对是最接地气的下午茶套餐。
第二次和第三次我都吃了豪华版猪油葱烧饼：4元，其实就是加大加料的烧饼，个头大一圈，猪油多一点。相比夹了臭豆腐的烧饼，我更爱纯粹的猪油葱烧饼。薄脆的烧饼，清香的葱花，浓醇的油渣，刚刚出炉的时候最美味，薄脆香，百吃不厌，好吃到想哭，轻轻咬一口感觉幸福来得好突然，吃货的人生顿时圆满了。
这家店是有故事的，上世纪90年代，老俞传承精湛手艺来到湖州，根据湖州人的喜好，不断改变创新。三十多年以来，蘸香醇猪油，加新鲜香葱，撒饱满芝麻，添加不同口味，香葱烧饼可以换成霉干菜口味的，臭豆腐可以换成香酥鸡，将烧饼由厚变薄，由酥软变香脆。更为了人们的健康，从煤球转用木炭烤制，是湖州首家使用木炭的烧饼店。
从最早的夫妻老婆店，现在变成了家族点心店。老俞夫妇也渐渐退居幕后，经常在店里可以见到夫妻俩刻满时光印记的背影，或是膝下儿孙嬉笑玩耍的温暖场面。
4.无邪日式甜品店（吃了2次） 地址：勤劳街131号状元街9幢1-2楼 那天我们在湖州的市中心闲逛，发现远处的一排地方挺热闹，便走近看看。原来，这是拥有丰厚文化底蕴的百年历史老街状元街，状元街之所以叫状元街，是因为状元街区拥有江南仅存的状元厅建筑遗迹，由两大景点（钮氏状元厅、奎光阁）构成。而湖州从宋代开始就盛产状元，历代的状元共有18名。
放眼状元街，满满的都是美食的诱惑。其中最让我心动的，也是人气最旺的，就是这抹绿------无邪日式甜品店，一路走去都是三三两两握着抹茶冰淇淋蛋筒的人，看到他仿佛就看到了春意盎然、生机蓬勃的春天。 店面的设计装修走的是日式风格，每一处都隐藏着老板的小心思，似乎都在告诉你可以拍照发朋友圈。店里的人流可以用人声鼎沸、人来人往来形容，去了两次，一次是傍晚饭点时间，一次是下午下午茶时间，都是生意好得不得了了不得。店里的服务员都很年轻貌美，经过专业培训的到底是不一样，耐心热情把客人们照顾得很舒服。
如果店里爆满，那就买个「三生抹茶冰淇淋蛋筒」带走，不加金箔的18元/个，价格也是挺美丽的。三生是抹茶浓度最高的，淡淡的纯纯的，苦中带甜的抹茶味，配比配得恰到好处，蛋筒更是出乎意料地好吃，香脆无比到直接拿他来当饭前小点。
如果有座位可以坐下来，那一定要点这款颜值超高的「无邪十一式」，很用心的一道甜品，里面有层层叠叠的十一种当季热门产品，热闹欢腾的感觉，而且看上去每种食材的质地都不错。
心心念念的「抹茶提拉米苏」，在情人节的特殊日子里，来了个大变样，抹茶粉特意做了LOVE字样，装在一个小木盒里，旁边还配了一小杯抹茶，不甜也不腻，一切刚刚好。
吃着自己碗里的想着别人嘴里的「将军的泪」，因为实在没座位，所以那天做了吧台，面前就能看到服务员点单收银、做甜品、上甜品，貌似好多人都点了这道，我便忍不住又加了这个。其实就是抹茶冰淇淋+糯米小圆子。
5.周生记（也可外带） 地址：南街228-230号 说到周生记，就会提到鲜香爽嫩的大馄饨，我特意打包了一碗带回酒店给老龚当早饭，12元/10只。挑剔的老龚说：「味道不错，就是个头太大，一碗吃下去午饭都不用吃了。」 其实周生记最好吃的是卤味，尤其是卤鸡爪。去湖州，我都会买一大包鸡爪带回上海。这次，我忍不住，先买了一包鸡爪、一只鸭头、一包鸭肠当夜宵。 那天晚上，我坐在酒店的床上，抱着电脑码字，码着码着眼皮就搭牢了。老龚立马拿了一袋周生记的卤味在一旁啃起来，被香味缠绕的我竟然奇迹般地醒了，从他手上抢过来，立马人不困了，馋虫也爬出来了。 卤鸡爪，大约3元左右/个，个头大，肉不少，很耐啃，不咸微甜，Q弹有嚼劲，绝对是下酒好菜，我一口气可以啃8个。据说每天的卤鸡爪都会卖到脱销，一大桶卤鸡脚哗啦啦倒下来，很是壮观！
椒盐鸭头，第一次吃，撒了椒盐粉，不辣很香。
鸭肠，处理得还蛮干净的，微辣微咸，不建议买太多。
6.华庭烧鸡（外带）
庭烧鸡隐藏在湖州的各大菜场里，认准华庭牌的，不是南园牌的。
我这次去的是新华路菜场，里面基本可以买到我想买了带走的一切：华庭烧鸡、鱼圆、细沙羊尾。离菜场不远处，还有一家国芳粽子专卖店，但我不是在那里买的粽子，是在大润发超市旁边买的粽子。 烧鸡的味道有点像以前的叫花鸡，但是又比叫花鸡更加入味。肉质细嫩，咸淡适中。全部由工厂统一烹饪，简易真空包装之后再定点零售的，确保品质纯正、干净卫生。每只烧鸡的价格大约在30元左右。
另外如果运气好的话，还能买到鸡肫和鸡心肝。对于喜欢吃内脏的来说，这都是心头好啊。 ★★★★推荐（按照一天的时间顺序） 1.强胜点心店 地址：新市陌路，潘公桥北侧 沈小怡(shenxiaoyi0829)
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