营养物质与水的需要

水：生命的基础，年龄越小需水量越大。
　　糖：供能(最主要的供能物质)与生物合成。
　　脂肪：次要供能物质与生物合成。
　　蛋白质：可供能，年龄越小需要量越大。
　　矿物质与维生素：不能提供能量，但参与酶系统活动或作为其辅酶，对调节体内各种代谢过程和生理活动，维持正常生长发育极其重要。
　　膳食纤维：协助排便。