花生猪蹄汤

  猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。

 

· 用料 ·

猪蹄2个，花生150g，葱、姜片、料酒适量，盐少许

· 做法 ·

  1、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫；

 

2、开启煲汤功能，养生壶中的水煮至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，撇净剩余的浮沫，继续煮两三个小时；

3、撒少许盐调味，即可品尝。

小贴士:

猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。

花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。