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小时候经常吃挑着担子上卖的白凉粉,五毛钱一碗,用大木桶挑着卖。每次碰到都要买上一碗,倒点糖,别提多好吃了。 但是从来不知那些卖凉粉的是用啥做的。
这次跟着去了一趟山里,总算知道了,原来就是这个做的,像无花果一样形状的果子,挂在藤上,一眼望去好多个这样的果子,隐藏在树丛中。、
打开是这样子的,取里面的籽,煎煮半个小时,用纱布过滤,放一会就出凉粉了。
刚摘下来的时候有乳白色的黏液。、
长在藤上的这个果子你们村有吗,小时候常吃的凉粉就是用它做的,有谁知道叫啥吗?
来自: 福尚源 > 《文件夹1》
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