便便漫话一：便所就餐成时尚

粪便是最主要的人体垃圾，又脏又臭，别说用处，从口中说出来都觉得尴尬，当然这是过去。

2005年，台湾高雄有位年轻人某一天蹲在马桶上看日本漫画书时突然受到启发，继而他挤上一坨极像便便的巧克力冰淇淋在蹲式马桶上，他觉得非常有创意，非常有意思，随后他决定开一家便所主题餐厅。没想到开张后很受年轻人欢迎，于是就在其它地方又开起了分店，如今内陆很多大城市都有了这样的主题餐厅。这个年轻人大胆地把“粪便”搬上了餐桌。

在东南亚有些地方用大象的粪便制成的手工纸包装的礼物，受到很多游客的喜爱。转眼间，一个难于启齿的对象摇身变成了时尚。

当然，你可能会说，这只是年轻人的恶搞，改变不了大便的“垃圾”属性。粪便的确是垃圾，但我告诉你，粪便也是宝。

现在的蔬菜没有以前的味道好，为什么？因为过去用的是农家肥，是粪便，而现在是化肥。以前在农村，能源短缺，粪便可以发酵产沼气做燃料，非常环保。正因为如此，谁家的小孩如果不在自家的粪坑大便，肯定会遭到父母的责骂，这叫“肥水不流外人田”。

不过，这些不是我们今天要探讨的话题，粪便还有更重要的价值，它还是人体肠道的“卫星云图”，从中可以分析出肠道的“气候”状况。是阳光灿烂，还是刮风下雨，粪便都会告诉你。关键看你是不是个有心人，能不能看懂这张“卫星云图”。

未完待续，下节内容：便便漫话二：便便生产究竟有多少工序？

作者：王晏美