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茶道暗语,这些礼数您懂多少?

2017-04-10  霃楓

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来源:GO野微信号: GoyeChina

中国人自古有以茶会客的习惯,茶作为中国的国饮,茶文化也成为中国传统文化中必不可少的重要组成部分。除了泡茶、品茶等正确的方式以外,还有很多的喝茶暗语,通过这些暗语可以表现出一个人素养,今天我就给大家分享一下常见的喝茶暗语。


茶三酒四

这句话的意思为喝酒一般至少要四个人,便于划拳和行酒令,而喝茶的话则以三人为最佳。品茶,所谓一人得神,二人得趣,三人得味,七八人是叫施茶,施茶的意思就是单纯的解渴,而失去了品茶的真正意义。喝茶一般三人为最佳。


酒满敬人,茶满欺人

因为酒是凉的,所以客人在接过手时不会被烫,而茶是热的,如果茶太满就容易让客人烫手,所以在斟茶时,一般茶倒之七八分足矣。


先尊后卑,先老后少,先客后主,司炉最末。

在第一次斟茶时,要有先尊后卑,先老后少的原则,而且还得先敬客人再为自家人斟茶,第二遍时就可按序斟茶了。而且司炉(即煮茶斟茶的人)要在全部的人都喝过之后方可品茶,否则就是“蛮主欺客”,视为对客人的不尊敬。


头冲脚惜(音同),二冲茶叶

在冲茶时,头冲(即第一泡)必须冲后倒掉,因为茶叶里会有杂质,不宜饮用。如果让客人喝头冲就是在欺辱客人,也是对客人的不尊重。


新客换

在喝茶过程中,如果有新客来到,主人要以换茶叶来表示欢迎,否则则视为“慢客”。而且在换茶叶之后的第二冲要让新客先饮。


对方在接受斟茶时,要有回敬反应

如果是小辈为你斟茶,则用食指在桌上轻弹两下表示感谢;如果是平辈,则应该用食指和中指在桌子上轻弹两下。


喝茶皱眉,表示弃嫌

作为客人,在喝茶时不能皱眉,否则是对主人家的不尊重,会让人家以为你在嫌弃自己家的茶不好喝,是一种对主人不尊重的表现。


响杯檫盘,强宾压主

作为客人,在喝茶时不能让茶盅在茶盘上摩擦,也不可让茶盅发生太大的声音,在提盅和放盅时,要轻要慢,否则就是“强宾压主”或者是“有意挑衅”。


暗下逐客令

主人如果是热情好客的话,一般都会以浓茶待人。但如果因为客人来访的时间不对,影响了主人休息,或者在说话时话不投机,主人会故意不换茶叶。作为客人如果察觉到了,就要尽快抽身告辞,否则会让人感觉没眼色。

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