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农村这种被忽略的野草, 解酒护肝, 一花在手、千杯不倒

2017-04-10  追梦de

       关于酒,是现在的生活中是应酬的标配之一。尤其是在国内,饭桌上的酒文化比较浓厚。无论是亲朋好友聚会还是工作饭局的应酬,三五几杯黄汤是下限、这样长期以往势必会对身体造成影响,许多年轻的身体就是这样被拖垮的,如何解酒护肝、消除宿醉,是大家不得不思考的健康问题。

(葛花图片)

       一、饮酒伤身、野葛藤养胃护肝

       喝酒伤肝,众所周知,可是因为许多无可奈何的因素,许多人不得不强忍着在饭桌上推杯换盏。虽然现在有许多解酒的西药,但是药品毕竟是药品,而且是合成西药,长期食用并不见得比酒精的危害小。

      其实,保护自己、消除宿醉、解酒护肝,可以尝试一些草本植物。在农村,有一种野草解酒功能十分强大,而且这种野草十分常见、非常普通,甚至往往被人们所忽略。这种野草名叫野葛藤,在全国各地绝大多数省份都有它们的存在,是一种比较“贱”的植物。

(农村大妈采摘葛花图片)

      在农村山上,经常会看到一种藤蔓状的植物,这就是野葛藤。其根茎就是葛根,其花名叫葛花。这两种产物都是解酒护肝的特效草药。在年幼的时候,生活在农村乡下,母亲常常都会上山采摘葛花晒干保存泡茶,收获葛根的时候,也会将部分葛根用来切片晒干,其余的用来磨粉保存。

(葛花图片)

      那个年代的农村物资匮乏,没有所谓的醒酒药,质朴的农村人就用这种传统的天然的药材保护家人的身体。尤其是在逢年过节的时候,农村的好饮之风盛大,家里的男人聚在一起都喝的酩酊大醉,喝醉后异常难受、不仅伤胃还伤肝。这时候的农村妇女就会将葛花或者葛根煎水给男人们饮用,第二天宿醉症状就会缓解很多。

       二、葛花和葛根的妙用

     中药大辞典》关于葛花的记载:“解酒醒脾,治伤酒发热烦渴,不思饮食,欧逆吐酸,吐血,肠凤下血”。葛花多为一种浅紫色的花朵,其解酒功能十分强大。葛花中的皂角苷,异黄酮类具有氧化还原作用,加速酒精氧化,可使乙醇失去毒性,收缩和保护胃肠黏膜,减缓酒精的吸收,阻碍酒精快速大量地进入血液循环。

(晒干的葛花图片)

       有一个小秘诀就是,如何配套使用葛花和葛根来解酒。饮酒前喝葛花茶、饮酒后喝葛根茶。因为据说葛花是解酒精的甲醇,葛根片是解酒精的乙醇,这样配套服用效果更好。

       酒前服用葛花茶,可以提前在肝、胃形成保护膜,起到护肝养胃,增大酒量作用,所以号称“千杯不倒”;酒中饮用抗醉,酒后饮用解酒,源于葛花中异黄酮类可吸附酒中致醉物质,降低酒精浓度,降低心肌耗氧量,保护心血管,并通过加速排尿、排汗排泄分解,缓解头痛、眩晕、恶心等不舒服状态,减轻醉酒程度。但是葛根片的异黄酮类含量比葛花里更高,所以酒后可以用葛根片代替。

      无论出于什么样的原因喝酒,适量就好,切不可贪杯。如果实在逼不得已,可以采用各种 小方法来提前保护好自己的身体,不要漠视自己的健康以及忽略家人的担心。

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