@所有人.黑茶，有望冲击诺贝尔奖

《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》荣获国家科技进步二等奖

    “以前，只知道黑茶有益健康，但不知为什么？通过10年对黑茶保健养生功能的深度发掘，我们搞清楚了这个为什么。”农业部农产品加工湖南茶叶分中心副主任、中国社会科学院专家委员会委员、湖南茶业集团股份有限公司副董事长、总工程师吴浩人表示：让我们惊喜的是，黑茶在调节糖脂代谢方面，有独特效果，是糖尿病患者的福音。

    不要再小看一杯黑茶，它可能获诺贝尔奖。

    黑茶获国家科技进步二等奖

 “很难想象一片茶叶能获得国家如此殊荣。” 吴浩人在接受大茶视界记者采访时表示，这不仅是对湖南黑茶的肯定，更是给我们研究黑茶的人更大的鼓励和责任。

    十年磨一剑，引领茶叶新高度

    黑茶是西部边疆人民不可或缺的日常必需品。2005年以前，黑茶主要销往边疆，也因其独特保健功效愈来愈被内陆消费者喜爱。

    随着对黑茶不断深入研究发现，黑茶在调节糖脂代谢和调理肠胃的作用机制被挖掘出来，黑茶成为增长最快的茶叶品类。

   随着黑茶研究和实践的不断深入，一重大发现让茶业界乃至医学界惊叹不已。

    “黑茶除了有减脂，降三高有明显效果外，对调节糖脂代谢方面，有独特效果，是糖尿病患者的福音。”吴浩人兴奋地告诉大茶视界记者，黑茶提取素调整糖尿病的成本原比胰岛素低得多得多。

    世界卫生组织经过调查发现，2014年的全球糖尿病有4.22亿，中国糖尿病患者人数为1.09亿人。世界上有8.5%的成年人患有糖尿病。目前，治疗糖尿病的关键是胰岛素，然而胰岛素很难获取，价格颇高，且很多贫穷国家没有销售。据统计，2015年全球糖尿病支出为6730亿美元，平均每位患者年支出1621美元。

    “一次偶然的机会，一位糖尿病患者，长期饮用了黑茶提取素，血糖得到了很好的控制。”吴浩人介绍，在他们跟踪了一个案例中，糖尿病患者每天饮用3—4克黑茶提取素，6个月，空腹血糖从16.7mmol/L,降到了6.0mmol/L。

    “这一结果让我们震惊、兴奋，今年我们计划跟踪10000个糖尿病患者样本，对黑茶调理糖尿病进行深入研究。”吴浩人表示，“目前已经掌握了黑茶调节糖脂代谢的初步理论，通过2到3年的深入研究，完全搞清楚了黑茶调节糖脂代谢的理论，充分发挥黑茶对糖尿病调节作用，我想这一成果冲击诺贝尔奖也未尝不可。”

    调节亚健康

    创新是引领发展的第一动力。以湖南农业大学与湖南省茶业集团为主的研发团队，在黑茶加工技术创新、加工设备创新、产品创新上做所的努力，为黑茶产业的跨越式发展提供了有力的科技支撑。通过对保健养生功能的深度发掘，为解决巨量“三高”人群的困苦，为“健康中国”事业做出了贡献。获奖成果主要产品有：

    轻轻茶：黑茶轻轻茶通过-56℃真空冷冻干燥技术，使产品完好地保留了传统黑茶的独特风味与功效。对亚健康状态的上班族群，患有高血脂、高血糖、高血压、高尿酸的人群，有很好调整作用。

    黑茶保健食品：选用全金花黑茶原料，经科学提制和配方，产品是经国家食品药品监督管理局临床测试后批准的全球首款以茶类命名的黑茶保健食品。消费者在规定的时间内可达到显著的降血脂减肥效果，不易反弹，无副作用。