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【应用成效】建设生态茶园有利于营造适宜茶树生长的理想地域小气候，促进生态平衡，提高茶园水土保持能力，改善茶园土壤物理性状，恢复地力；有利于茶园有益生物的繁衍，有效控制和减少病虫害发生，提高茶叶产量和品质。 【技术要点】1、基本要求。新垦茶园和旧茶园的生态建设要因地制宜做好“园、林、水、路”的全面规划。新垦茶园注重茶园地块布局和建设面积、原有树木植被（含非恶性杂草和绿肥作物）的保留和种植、排水和蓄水灌溉设施、茶园道路网等建设的合理规划；旧茶园注重人工种树、留草，排水和蓄水灌溉工程、茶园道路网等的建设与完善。 2、生态茶园建设内容。 （1）茶园路网建设。面积在50公顷以上的茶场就要建立道路网，道路网包括干道、支道、步道和环园道等。道路建设以场址(茶场总部、茶叶加工厂)为中心向茶场各工作区和地块延伸，依山势按“之”、“S”或“一”字形建设。干道宽度一般要求6～8米；支道与干道相连，一般4～5米；步道是从支道通往各茶园地块的道路，路面宽一般为1～2米；环园道与干道、支道、步道相连，路宽依生产要求而定，一般为1.5米左右，也可按支道标准建设。建成后的道路网要做到块块相连，路路相通，区格分明。对面积较小的茶场，只需设置茶园支道和步道即可。 （2）茶园排蓄水系统建设。山区和丘陵茶园要建立保水、灌水、排水系统，除有利于茶园耕作管理外，尽量做到小雨中雨不出园，大雨暴雨不成灾，达到能蓄、能灌、能排的要求。茶园排蓄水系统由水库(灌溉型小水库)、水塘或蓄水池，渠道、管道，主沟、支沟和隔离沟等组成。地下水位较高，不宜种植茶树的洼地，可修筑水塘、蓄水池。在平地或缓坡茶园内，渠道可沿茶园干道和支道设置。在山地茶园中，应沿等高线开设横渠道，并保持一定的倾斜度，其比降为0.2%～0.5%(即每100米高差为20～50厘米)。坡地茶园环山渠的位置应尽量设在茶园上方。蓄水池设在茶园地块上方，一般3～5亩茶园设一个1立方米的小蓄水池，也可30～50亩设1个6～8立方米的蓄水池。一般每公顷可设15～30个水龙头，用塑料软管连接进行茶园灌溉或安装喷灌、滴灌设施进行灌溉。 （3）等高梯层茶园建设。新垦茶园建设以人工开垦为主，勾机开垦为辅建园。梯层开垦应遵循等高梯层、缓路横沟、深挖条垦、心土筑埂、表土回园、条植绿化等技术要点，园地土壤条垦深挖50×50厘米左右种植沟，园面呈外高内低式（斜度约为5度），内侧开设蓄水竹节沟（长×宽×高大约为100厘米×20厘米×20厘米），山顶、山坳及道路两侧修建排、蓄水沟。 （4）防护林及遮荫树种植。在茶园山脊、山腰、陡坡和空闲地等适当位置，选择适应当地种植的合欢、台湾相思等树种进行植树。在容易受到干风、台风或寒风侵袭的茶区建立防护林带。防护林带建设以高大的乔木和矮小的灌木树种相结合，常绿和落叶树种相结合。乔木树种可种4～6行，行距一般以2～3米为宜，两旁栽灌木树种，行数不限，可视情况灵活掌握。林带和茶园之间应留2米以上的间隔，并开设隔离沟，防止树根伸入茶园内。 遮荫树种植。小于600米海拔茶区园内可栽种遮荫树，而大于600米海拔茶区园内不提倡栽种遮荫树。在空地及道路两旁可选香樟、桂花、香椿和楝树等树种，每公顷一般种植50～100株为宜，种植树种、株数情况依树种特性、茶树品种和茶园情况（包括海拔、坡向、坡度等）而定。通常在茶园的南坡、西坡和生产红茶、绿茶的茶园可适当多种遮荫树，而在茶园的北坡、阴坡和生产乌龙茶的茶园则少种或不种遮荫树。适宜我省茶区种植的树种见表1。 表1 适宜我省茶区种植的树种
注：降香黄檀适宜在闽南的低海拔茶区种植。
表2 适宜我省茶区种植的草种
绿肥套种一般在幼龄茶园或台刈后未封行的茶园种植。通常是一年生茶园种植2～3行，2年生茶园种植1～2行，3年生茶园（茶树行距1.2米以上）种植1行，4年生以后的茶园不宜再套种。提倡茶园建立绿肥种植区。茶园铺草一般选择在茶园除草松土及施肥后，旱伏、杂草生长旺盛季节和雨季前较为适宜。幼龄茶园可在7～8月或12月至翌年1月的冬闲时间铺草；新垦移栽茶园在移栽结束后立即紧靠茶苗基部铺草。草源以山草、绿肥、稻草、麦秆、豆秸等为主。铺草厚5～10厘米左右，以看不见地面为宜。平地和梯式茶园可随意撒铺，坡地茶园沿着茶行等高线横铺，草头压草尾，并用土块压草，防止大风或暴雨带走草料。
3、生态茶园管理技术。
（1）土壤管理技术：①茶园梯壁留草（种草），茶园套种豆科绿肥，割草铺盖茶行，提高土壤肥力和茶园保土、保水、保肥能力。②茶园土壤合理耕作，改良土壤结构。每年或隔年深耕1次，各季进行浅耕或中耕，耕作中结合清园埋压杂草或施肥。③生态茶园提倡采用免耕技术。
（2）肥料管理技术：①提高春、秋（冬）季追肥比例。在施足基肥的基础上，春、夏、秋季追肥的比例可采取4：3：3，其中1～2年生茶树按2：3：3，3～4年生茶树按2：1：1比例施肥。②提倡实行配方施肥。根据不同地力条件、不同茶树品种（指乌龙茶品种与红绿茶品种）和茶树不同生长时期对氮、磷、钾三要素等肥料需求量，实施测土配方施肥。③生态茶园用肥方法可参考表3。
表3 生态茶园施肥方法
（3）茶树管理技术。茶树良种壮苗种植，管理上根据树龄、长势等具体情况进行定型修剪、轻修剪、深修剪，以及重修剪和台刈，采养结合，以培育丰产型树冠，提高茶叶产量和品质。
（4）病虫草害综合防治技术：①严禁使用滴滴涕、六六六、三氯杀螨醇、甲胺磷等高毒、高残留茶园禁用农药。②建立野外病虫测报站（点），及时进行病虫预测预报，为茶园科学用药提供依据（见表4-5）。③遵循防重于治的原则，从整个茶园生态系统出发，采取以农业防治为基础，物理和生物防治为中心，农药防治为辅助的综合防治措施。
表4 茶园主要病虫害的防治指标、防治适期
及推荐使用药剂
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