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【KUSH】 人均：101元 地址：静安区延平路98号C幢 推荐理由:作为沪上首家国际化素食餐厅，Kush带给我们的不再是传统素食馆那种充满禅意和古韵的氛围，而是简洁清新、大方利落的风格。这里的餐饮是以新鲜有机蔬果为主料的，不做仿荤菜品，坚持走健康烹饪、清淡饮食的路线。菜肴以西式为主，选择繁多，包括开胃菜、沙拉、意面、甜品和饮品等，上菜很快，份量也不少，不过很多菜品都可以点半份。 【大蔬无界】 人均：157元 地址：徐汇区天平路392号(近肇嘉浜路) 推荐理由：闹中取静于徐家汇公园对面。五层建筑，每一层对应水、木、火、土、金，五行相生，代表生生不息的生命轮回。餐厅邀请艺术家来呈现出多重领域的生活艺术。更透过无界的饮食美学，清新素食为蔬食世界呈现出不一样的美感视野。既饱了眼福，也饱了口福。 【七克拉素食咖啡】 人均：100元 地址：卢湾区巨鹿路242号(近瑞金一路) 推荐理由：正如同餐厅的名字“七克拉”，乃取“Chakra”之谐音。Chakra在印度哲学中被象征为彩虹的七种颜色，在印度瑜伽中被指为人体的七个脉轮（即能量中枢），Chakra对人体器官与精神情感均有影响。同时，七克拉也隐喻一个和平美丽的地球和环保健康的生活比七克拉的钻石还要珍贵。七克拉素食餐厅坚持不做素鸡、素鹅、素鱼等各种东施效颦式的仿荤素食，伴随的是重油重盐重调味的“重口味”烹饪方式。则使用黑、黄、绿、白、红的天然健康食材唤起人们的食欲。 【枣子树】 人均：73元 地址：卢湾区嵩山路77号上海皇宫内1楼(近淮海中路) 推荐理由：枣子树是在上海最早推行纯净素的餐厅。纯净素就是无烟无酒无蛋无肉的食物，简单说来就是食物中任何含有酒有烟有肉与蛋成份的食品与调料都不会有。而厚实色泽的方桌、藤椅给人一种返朴归真的印象，整个氛围也会让人觉得非常的放松。 【吉祥草】 人均：75元 地址：卢湾区马当路428号2楼(近合肥路) 推荐理由：新天地里难得的一家清新素菜馆。空气里飘着股淡淡的檀香味，还伴着幽幽的古琴声。这里的素菜精致清淡，毫无油腻之感。每份食物量小而精致，解决了女孩子们的后顾之忧。 【净心轩】 人均：143元 地址：卢湾区茂名南路56号56食尚谷D区1号(近长乐路) 推荐理由：地处卢湾闹市的茂名南路上，却保持着低调的做派。餐厅整个环境十分的特别，融合了大量的佛家禅意和泰国的异域风情，用考究来形容最贴切不过，菜名大多是参悟不透的佛语，像不生不死生鱼片、金刚撒片之类，挺有意思的，每道菜还会搭配不同的器具和鲜花来装饰，餐具可谓相当出位，足可见主人家是下了一番心思的。 【干叶子茶料理】 人均：88元 地址：长宁区新华路359号(定西路口) 推荐理由：货架式的格局很特别，蔬菜都整齐的排列在橱柜里，自己选好后服务员会拿去处理，也可以选择自己去皮切块，店里还有亲身制作棉花糖、榨甘蔗汁这样的特色。最有趣的其实还是制茶，玫瑰、桃花、普洱等材料都放在中药店似得柜子里，可以自己随意抓取调配，感觉就像体验了一把做老中医一样。 【郭大王净素坊】 人均：22元 地址：虹口区海门路157号(近昆明路) 推荐理由：下海庙附近的一家素菜餐厅，菜式选择非常之多，味道做的也很足，虽然店面不大，只有6张桌子，但是顾客也是不少的，加上环境简洁干净，在这里吃饭其实也挺享受的。更关键的是，价格非常之实惠，人均15块不到就能解决一顿饭了，包你还研究不出来怎么把素菜做出荤的味道的。 【新素代】
人均：74元 地址：徐汇区淮海中路988号黄金世界商厦5楼(近陕西南路) 推荐理由：新素代在上海人气不算旺，但是去过的人评价都不错，他家用巧妙的布局和灯光点缀，体现出浓厚的艺术感和人文气息，菜式的最大特色是鲜美，而且分为“特制宫廷素家宴、新潮流川味新素派、健康观念独门功夫菜”三种菜系，每种均有6-8样菜式，让顾客有多种选择，如果想换口味或者是正在减肥，不妨来新素代换换口味。 【好孃孃净素坊】
人均：55元 地址：虹口区乍浦路108号(天潼路与武昌路之间) 推荐理由：他家的素菜不单味道足可以乱真，荷兰豆香肠里的香肠肉感十足，糖醋小排骨咬下去更是能看到横截面中像肉一样的纹理断口。要不事先知道它是做素菜得，才不敢相信这是真的。餐厅分上下四层，布置虽然属于老式的房子，但是简洁得当，四楼更是设有香堂，可以提供免费的茶水和餐前水果。老板娘态度热情，算是名副其实的好嬢嬢。 |
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